伏特加+香蕉？有多层次感的男人味
图、文／爱力狮
好久以前流行了一阵的伏特加西瓜，蹦出迷人醉瓜味后，发现伏特加的风味其实跟水果调酒似乎很搭。除了西瓜外，这次尝试使用香蕉与伏特加的组合，将成品分给几位试吃者尝鲜，有人试吃后表示：「就像苦甜巧克力、有多层次的男人味啊！」● 《ET新闻云》提醒您：喝酒不开车，开车不喝酒。
试吃者A：表示好吃，有酒味就像在吃巧克力；试吃者B表示：后劲比较强，后面会散发酒味，平常不喝酒但觉得好吃，试吃者C吃完一口福特加香蕉后都觉得要醉了！也有其他试吃者表示，整罐就很像酒酿品酸甜可口，若有腌酿品就会想待一整罐回家吃。
这么好吃的男人味美食做法其实很简单：
材料香蕉1根（不用太熟，带点微微斑点也可以）伏特加1瓶，约使用50cc。
做法1.将香蕉去皮，每片切约4至5公分厚，不能太薄，会失去绵密软Q口感，以斜切的方式切厚片备用。2.将切好的香蕉放入马克杯里，倒入50cc的伏特加，尽量让每根香蕉都可以浸泡到伏特加的汁液，然后盖上保鲜膜，放入冰箱。3.冰镇约4天，香蕉会慢慢吸收伏特加并熟成，用4天的时光，将酒精发挥，让水果与酒香更融合。
▲将香蕉切片（图／爱力狮摄）
▲放入杯子里（图／爱力狮摄）
▲酌量加入伏特加50cc或是淹过香蕉。（图／爱力狮摄）
▲将倒入伏特加的香蕉用保鲜膜封起来，放入冰箱冰镇4天。（图／爱力狮摄）
▲成品会因为氧化变黑，但是随着熟透和挥发酒精后的伏特加会融合在一起，并会散发一股「蕉」味（图／爱力狮摄）