高级餐厅就是要喝红白酒？台啤告诉你有别选择

▲台湾啤酒今天宣布与国内五星级饭店结合，要打破过去高端餐饮只能搭配红白酒的既定印象。（图／记者郑闳摄）

记者郑闳／台中报导

打破一般人对于啤酒的印象，台湾啤酒今（26日）宣布将与五星级大饭店合作，联手推出「PREMIUM五星极赏飨宴」，结合了高级餐点与台啤的PREMIUM极赏啤酒，要带给台湾消费者与众不同的感受。

▲台湾啤酒所推出的PREMIUM极赏啤酒，与义大利风味的餐点搭配起来也非常合适。

台湾啤酒去年推出严选德国南部慕尼黑麦芽，搭配上台啤专属23号酵母，并使用100%全麦低温酿造工法所制成的PREMIUM极赏啤酒，这也是台湾目前第一支全麦拉格类型的顶级啤酒，与一般过去我们传统印象的金牌还有经典台啤的味道都有所不同，喝起来更为浑厚有劲。

台湾烟酒公司林赞峰总经理表示，许多台湾消费者在享受高级餐点时，都会选择搭配红白酒或者烈酒，但我们成功的将台湾本土的啤酒打进五星级饭店的市场，两强结合，创造出一道道更精彩的酒食料理。

▲「PREMIUM五星极赏飨宴」的首站自台中亚致饭店开始，他们也特地邀请来自义大利的米其林二星主厨来台献艺。

「PREMIUM五星极赏飨宴」将自4月27日正式开跑，选定北中南一共五间五星级饭店进行营运，包括台北寒舍艾丽、新竹喜来登、台中亚致、高雄汉来以及高雄君鸿，以新鲜海鲜、上等牛肉等高级食材融合新型态啤酒，颠覆传统制式逻辑，提供消费者不同的美食体验。

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