高雄巷弄挖宝美食！日本老板开的洋风居酒屋　必点Ajillo口味道地

撰文摄影／虎丽笑嗨嗨、整理／实习记者柯珮萱

隐藏在巷弄里，是日本老板开的晚餐宵夜小餐馆，店名「囲ㄊㄨㄥ」有围炉、聚在一起吃饭的意思，希望大家能在舒适温馨的空间品尝用心料理的美食。老板在日本学习法国菜二十多年，擅长西式料理，也曾任职于台北大阪烧料理长，经常研发新菜单，很适合喜欢尝鲜的吃货们。

►更多吃喝玩乐大小事，快追随旅游云官方Instagram

▲每一份餐点都是现点现做，可以品尝到最佳风味。

私心推荐必点鳀鱼半熟蛋这道Ajillo是在日本广受欢迎的西班牙国民小菜，使用大量橄榄油及蒜头现炒，加上爆浆半熟蛋吃起来香醇美味，可以另外加点拖鞋面包搭配享用，有鳀鱼的鲜香味，还能吃到厚实培根、软绵的蒜头、青花椰，加上大量橄榄油、蒜头现炒，滋味香醇不油腻。

▲鳀鱼半熟蛋 140元／拖鞋面包 40元。

▲还有两颗半熟蛋，口感滑嫩富含蛋香味。

▲可以加点一份拖鞋面包搭配享用更满足。

手工洋风汉堡排

▲手工洋风汉堡排 250元。

▲汉堡排厚实软嫩，外层煎到微酥，搭配特制酱汁咸甜好吃，还有半熟蛋汁增添滑顺口感及香气，可以搭配清脆生菜平衡味蕾。

煎法式羊排

▲嫩煎法式羊排 370元。

香煎猪排佐和风酱

▲香煎猪排佐和风酱 230元。

▲猪排裹上薄薄面衣现煎，肉质扎实多汁鲜甜，搭配特制酱汁酸甜爽口，还有生菜解腻。

虾酱奶油义大利面

▲虾酱奶油义大利面 320元。

▲虾酱奶油义大利面可自选细面或细扁面，加上虾头、蔬菜熬煮的酱汁烹炒，有浓郁的鲜香味，面条包覆酱汁吃起来滑顺唰嘴。

▲鲜虾已经贴心去壳处理，肉质脆嫩鲜美。

手工螃蟹可乐饼

▲手工螃蟹可乐饼 260元。

▲手工螃蟹可乐饼外层酥脆，内馅非常绵密富含奶香味，搭配日本猪排酱酸甜解腻。

义式面衣炸时蔬

▲义式面衣炸时蔬 180元。

▲义式面衣炸时蔬薄酥且清脆多汁，可以搭配优格、茴香叶、柠檬特制的沾酱品尝，浓醇辛香。

培根乳酪脆皮起司条

▲培根乳酪脆皮起司条 360元

▲起司控必点培根乳酪脆皮起司条，使用地中海产地的薄皮包卷培根、奶油乳酪及鲜奶油，以烤箱烘烤，吃起来外酥内软，有浓郁奶香及咸甜味。

饮品

▲蜜桃汽水100元，蜜桃汽水酸甜富含果香味，非常爽口。

▲巨峰葡萄汽水100元，浓郁的葡萄果香喝起来清爽解腻。

空间及餐厅外观

▲一楼用餐空间。

▲二楼用餐空间。

囲KAKOI日式洋风居酒屋

地址：高雄市前金区仁义街289号营业时间：周一至周日 18：00－01：00（凌晨）／周二公休电话：07－2411－225

虎丽笑嗨嗨生活需要体验，人生需要尝试！「品味」是很主观意识的东西，期待被满足、感动被勾起才能成就爱的滋味。 部落格、粉丝团、Instagram

【你可能也想看】

►隐身高雄美术馆附近！预约制无菜单料理　摩登空间体验法餐细腻手艺 ►开箱高雄超隐藏「赛博庞克」科幻感酒吧！还能一秒切换日式禅意 ►左营30年黑砂糖刨冰！爽嗑蜜芋头土石流　再淋上炼乳无敌浓郁