「谷」动舌尖味蕾 路易莎金奖下午茶限定开卖

路易莎咖啡「金奖下午茶」甜点，金色山丘-地瓜蒙布朗及地瓜朵朵上市开卖。（图／路易莎咖啡提供）

力挺在地国产农粮，路易莎咖啡与农粮署合作，从集结了全国年轻厨艺高手的「2022第三届国产杂粮创意料理竞赛」中，精心挑选了两款金奖作品推出「金奖下午茶」甜点，金色山丘地瓜蒙布朗，每片80元、即日起全省200家限定上市，以及地瓜朵朵、每片65元全面上市。

「谷」动舌尖味蕾，国产杂粮最棒，农粮署为让民众认识国产杂粮新鲜健康、优质非基改、在地减碳等各项特色，进而应用于餐点料理，特办理国产杂粮创意料理竞赛系列活动，鼓励参赛者使用国产杂粮，如落花生、玉米、甘𫉄、红豆、大豆、小麦、胡麻、高粱、小米、薏苡、荞麦、绿豆、树豆及台湾藜（红藜），烹饪出令人耳目一新的创意餐点，并将金奖料理结合路易莎咖啡商品化后上架销售，让国产杂粮轻松走入民众生活。

路易莎咖啡严选两款金奖作品，展现创意重现美味，社会组金奖的「金色山丘-地瓜蒙布朗」与学生组金奖的「地瓜朵朵-地瓜奶油卷」，采用来自台湾彰化的有机甘𫉄，甘𫉄又称番薯或地瓜，地瓜被誉为「完全食物」，也是世界卫生组织评选出来的「十大最佳蔬菜」的冠军，富含膳食纤维、维生素B6、维生素C、叶酸、钙质、钾及β-胡萝卜素等众多营养。

「金色山丘-地瓜蒙布朗」与「地瓜朵朵-地瓜奶油卷」，选择使用台农66号与台农57号两款地瓜，「金色山丘-地瓜蒙布朗」是以地瓜泥代替传统的粟子馅料，而「地瓜朵朵」则使用台农66号与台农57号两款地瓜丁，台农66号地瓜红皮红肉，尝起来口感细软、甜度高，台农57号地瓜黄皮黄肉，尝起来口感松Q，香气浓厚，使用两款地瓜能带出不同的口感与香气。

路易莎咖啡在秋冬之季推出「金奖下午茶」两款新品，「金色山丘-地瓜蒙布朗」与「地瓜朵朵」，每一口都品尝得到浓郁的地瓜香气，感受甜上心头的金色魔力。另外，同属甘𫉄家族的「美荔紫薯波士顿派」，由绵密紫薯与荔枝香气结合，每片庆贺价68元。