梦幻下午茶 舌尖上的童话

「白雪公主魔镜午茶─与王子的邂逅」法式午茶，打造7款造型精致的法式咸、甜点。（台北亚都丽致大饭店提供）

外型精巧的「草莓芙莲」，海绵蛋糕夹入排排站的新鲜草莓与香草白巧克力甘纳许。（台北凯撒大饭店提供）

正逢苹果、草莓盛产，饭店业者即日起至3月底纷纷推出梦幻气息的下午茶，不仅有苹果风味的法式咸点，还有多款草莓系列的缤纷甜点，让舌尖随童话翩然起舞。

台北亚都丽致大饭店巴赛丽厅「白雪公主魔镜午茶─与王子的邂逅」法式午茶，融入毒苹果、小矮人、森林树屋等意象，设计7种法式咸、甜点，罩著白巧克力骷髅头的「巫婆毒苹果慕斯」，由焦糖夏威夷果仁、开心果、蔓越莓制成的「公主小花提篮」，及85％苦甜黑巧克力蛋糕搭配杏桃果酱的「巧克力森林树屋」；其他还有「小矮人蛋糕床」、「大胡子小矮人糖霜饼」等创意与美味兼具的梦幻甜点；每套600元+10％。

台北凯撒大饭店Checkers餐厅草莓季限定登场，共8款「不能莓有你」系列甜点，平假日下午茶时段双人优惠价880元。亮点包括采用苗栗每日直送的新鲜草莓，以少油、低糖制作的草莓柠檬塔、草莓奶酪、草莓马卡龙、草莓泡芙；草莓生乳卷风味柔和，草莓芙莲尾韵鲜甜，而草莓提拉荔枝杯以荔枝冻作基底、搭上马斯卡彭及新鲜现煮的草莓奶馅，滋味让人「莓」开眼笑。