光吃不练没用！长者防肌少症 医：做1运动最有效

老人想要增加肌肉量，预防肌少症，适度进行肌肉力量的训练很重要。（AI示意图）

肌少症是高龄者失能的主因之一。复健科医师王思恒分享国外一篇研究，当中发现健康的老人，如果想要增加肌肉，吃足够的蛋白质虽然很重要，但绝对不要只是「光吃不练」，肌力训练才是增肌的主角，有练又有吃，才是最佳增加肌肉的方法。

王思恒在脸书「一分钟健身教室」PO文指出，一篇在2021年发表在「美国临床营养期刊」研究，是由丹麦对208位65岁以上的健康老年人，进行为期1年的随机对照试验，探讨单纯补充蛋白质及肌力训练，对健康老年人的肌肉质量和肌力的影响。

王思恒指出，该研究将受试的老人，分为补充碳水化合物（安慰剂）、补充胶原蛋白、补充乳清蛋白、轻度阻力训练+乳清蛋白（以弹力绳及自身体重训练）、高强度阻力训练+乳清蛋白（在健身房使用器材训练）等5组进行追踪。

王思恒指出，结果发现单纯补充蛋白质，不论是胶原蛋白还是乳清蛋白，都未显著改善受试老人的肌肉质量和力量，效果跟安慰剂一样，说白话一点，就是不练肌力的话，喝乳清蛋白跟麦芽糊精的效果一样。

王思恒指出，研究中并发现，高强度阻力训练+乳清蛋白的组别，大腿股四头肌变粗，肌力有显著增强。轻度阻力训练后的肌肉尺寸不变，但肌力有成长，只是效果不如高强度训练。研究结论是健康老年人仅靠补充蛋白质来改善肌肉质量和力量，似乎是无效。

王思恒指出，以他的角度来解读上述研究，进行肌力训练才是增肌的主角，光补充蛋白质是不够的，健康老人就算只是徒手深蹲，都比坐着喝乳清蛋白有效，这篇研究重点是「光吃不练没用」，不是「蛋白质无用」，有练又有吃才是最佳增加肌肉的方法。

卫福部国健署也在粉专PO文指，肌少症会造成长者失能、生活品质下降，甚至是生活无法自理，如果发现家中长者握力下降、行动吃力以及反复跌到，那可能就是肌少症的征兆，而运动是对抗肌少症最有效的方法之一。