过年不想发胖? 快把摇控器藏起来!
▲过年不想发胖吗?试着做到这8件小事吧!(ETtoday.net/制表)
1藏起遥控器
科技始终来自人性,不幸的是这些人性也让人太容易发胖,像是电视遥控器就是可怕的「发胖暗器」。很多人在年节休假就是边吃零食、猛看电视,如果把遥控器藏起来,让自己转个台都要起身,一天光是起来转台的时间少说也多走了上千步,多少也为减肥出点心力。
来自美国的研究指出,在吃饭前闻一分钟的红酒,食量可以减少。专家指出,红酒的香味具有钝化大脑进食中枢神经的作用,即使不喝红酒,在进食中闻闻红酒味,也会让胃向大脑传递「我已经吃饱了」的讯号。常闻红葡萄酒的香气,还能让皮下脂肪的代谢速度加快,达到瘦身效果。
研究证实,使用日式餐具用餐,把食物分装到盘子、碗与碟子里,能让食量减少1/2-1/3,另外,使用小餐具吃饭具有慢慢吃饭的暗示效果,细嚼慢咽也让人不容易发胖。如果是外出聚餐,不妨选择日式定食,不但食物种类丰富,吃起来更是精致又赏心悦目。
4有空就伸展几下
伸展动作能够保持身体的柔软度,当柔软度越好,全身的体液、淋巴循环就更顺畅,让代谢废物可以迅速排出体外,不会在体内堆积,能有效预防下肢水肿和发胖。
除了黑咖啡之外,在咖啡里加点肉桂粉也是懒人减肥的好方法,肉桂可具有中枢及末梢神经的扩张作用,能加强血液循环、促进全身新陈代谢速度,能有效预防脂肪堆积。
6淀粉类放凉再吃
淀粉被视为减肥大敌,但只要改变食用方法,就可以大大降低发胖率,方法就是「放凉了再吃」。烹煮过又冷却的淀粉,是所谓的「抗性淀粉」,这种淀粉无法被消化或吸收,不但提供饱足感,饱腹感也较持久,像是御饭团、寿司或是把饭、面放凉再吃都是好方法。
摄取足量的膳食纤维与β-葡聚糖具有消除水肿、维持血糖稳定的效果,可减少腰腹脂肪堆积;当中的可溶性纤维能在肠道与水混合成为胶质,维持长时间的饱腹感,更可以避免血糖骤增带来的甜食欲望。用同分量的燕麦代替白米饭,或是早餐改吃燕麦粥效果都相当棒,记得要用全颗燕麦,即溶燕麦添加很多糖类,反而容易发胖。
8多吃洋葱料理
洋葱含有四大对减肥有帮助的营养素,维生素B群是人体代谢不可获缺的辅酶;含硫化合物能加速新陈代谢的进行;钾可帮助代谢多余的废物和钠;铬则参与糖类代谢,促进胰岛素合成,有助调节血糖浓度,能帮助降血糖、血脂肪,不想变胖?聚餐时不妨多食用洋葱料理。
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