明明吃很少却瘦不下来？想减肥先避开5大隐藏「发胖地雷」
▲想成功瘦身，快把5个隐藏版「发胖地雷」认清楚。（图／翻摄IG@yubi_190）
编辑／Amanda
很多人为了维持身材或减肥，努力控制饮食，不敢吃太多，却发现瘦不太下来、甚至还发胖，你是不是也觉得很委屈？其实可能是你忽略了以下5个隐藏版「发胖地雷」，像是自以为喝汤有饱足感又健康就猛喝？快点改起来，成功瘦身不是梦。
▲碳水化合物含量高的食物可说是「隐藏版主食」。（图／翻摄IG@emisuzuki_official）
1.忽略了「隐藏版主食」
减肥时大多数人会减少摄取米饭、面等淀粉份量，多吃蔬菜、蛋白质，但除了淀粉，有些食物的碳水化合物含量高，堪称「隐藏版主食」，却经常会被忽略。像是莲藕、马铃薯、芋头、玉米等「蔬菜」，或是毛豆、碗豆等豆类，如果配菜有这些食物，记得主食要少吃点，以免不知不觉中吃进过多主食。
2.料理方式不对，蔬菜也会变发胖食物
再健康的食物，料理方式不对，就会变成「发胖食物」、「热量大户」，比如含有丰富纤维的蔬菜，如果是以油炸、干煸等料理方式烹调，油份、热量都很高；还有减脂健身族群最爱的鸡胸肉，蛋白质高、脂肪低，但若是料理成糖醋鸡丁、脆皮鸡胸、宫保鸡丁等，就变成高油食物，可说是「健康食物，垃圾吃法」。
▲有些水果的糖分很高，吃多了容易发胖。（图／翻摄IG@yubi_190）
3.水果吃太多
有些人以为吃水果很健康，就多吃水果来填肚，甚至用水果代替正餐来减肥，但很多水果的含糖量都很高，吃多了不仅不会瘦，甚至还发胖。比如早上吃根香蕉，中午吃几片西瓜，晚上再吃颗火龙果，这样下来摄取的「糖」加起来都不止一碗饭。
▲有些汤里含的脂肪和盐分都不少。（图／翻摄IG@miyayeah）
4.太爱喝汤
也有些人怕摄取过多油脂、热量，减肥时不敢吃肉就猛喝汤，觉得有饱腹感又能解馋。可实际上，像是豚骨汤、牛骨汤、鸡汤、番茄牛肉汤等，营养价值没有想像的高，但汤里含的脂肪和盐分却不低。其实油脂不可怕，可怕的是忽略了这些隐藏在汤中的油脂，还以为自己吃的很清淡、健康，不节制猛喝，无形中吃进了不少脂肪。
果蔬脆片不是健康食品，大部分都是使用低温油炸，含油量不低，热量当然也不低；另外，许多果干为了美味考量，会添加不少糖和添加物，吃多容易发胖，也对健康无益。