吃错沙拉不瘦反胖!避开「发胖陷阱」让你瘦得有效率
▲沙拉隐藏发胖陷阱,挑不对热量甚至高于汉堡。(图/翻摄自Pinterest,以下同)
编辑 / Amber
很多女生都会选择吃沙拉来减重,不过你知道吗?看似清爽的沙拉热量却可能比汉堡来的多,因为沙拉内隐藏许多发胖陷阱,想要瘦得健康又有效率,你必须要看清楚沙拉内的配料,才不会让减重白做工。
你一定有这种经验,去了速食店又想减肥,你就会点沙拉,但是沙拉内除了生菜,更有培根、起司、面包丁和沙拉酱,这些配料相加的脂肪量非常高,但却往往被忽略。这也就难怪为何餐餐吃沙拉,却总是瘦不下来了!
营养师表示,沙拉属于寒凉食物,如果长时间把沙拉替代正餐,很有可能导致营养摄取不良和肌肉量流失,长久下去会使得体内新陈代谢变慢,严重时更可能造成荷尔蒙、内分泌失调。营养师建议,想要吃沙拉瘦身,倒不如吃以清汤为基底的小火锅瘦身,效果反而会更好。
▲沙拉的酱料选择相当重要。
当然若是偶尔想用沙拉替代一餐是可以,内含的配料要注意,选择地瓜或比面包丁来得好,蛋白质则可挑选鸡肉、海鲜或是白煮蛋,增加营养和饱足感。调味料则建议选择柠檬汁和醋最好,要知道千岛酱、凯萨酱或美乃滋一入口就等于吃下一堆油。