「蔬菜沙拉」卡路里再低都会胖 医师：6种饿上加饿的食物要避开
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因为人体复杂机制的关系，减肥不能只看单方面，还要观察「后续效应」，有些食物虽然本身卡路里低，但却启动大脑特定区域让妳「胃口大开」，最后的结果就是吃进更多食物，美国营养学教授表示，6种食物让妳越吃越饿，要尽量避免。
沙拉不是所有的沙拉都会让妳饿，但「只有青菜的沙拉」是不够的，因为它根本无法将妳的肚子填饱，最后结果就是立即想吃下一餐，选择吃沙拉时最好还是注意营养均衡，添加一些肉类、藜麦、糙米或酪梨等健康脂肪，才能获取足够热量。
甜味剂低卡、无糖可乐可能暂时满足妳对摄取卡路里的罪恶感，但其实里面所含的人工甜味剂，会让妳更想摄取糖分，因为「味觉得不到满足」。澳洲研究发现，甜味剂会启动大脑的机制，期待身体有更多能量进来，没卡路里的甜味剂，会让身体饥饿，结果就是一边吃蛋糕，一边喝零卡可乐。
果汁果汁虽然有维他命，但纤维、蛋白质、脂肪量少，且有很多时刻还被加了大量的糖，会让血糖快速飙高后骤降，让妳更想吃更多东西。
饼干许多饼干跟零食都是碳水化合物，身体吸收速度很快，让食用者想吃得更多，妳不觉得多数零食都一开吃就停不了吗？若不想吃太多，在上面放酪梨或起司，可增加饱足感。
▲调味过的咸零食会让妳更渴。
咸零食有些调味的咸零食，如酒吧提供的坚果或花生等，因为咸味的刺激，会让身体感觉更渴，而大脑常将「渴」判别成「饿」，所以吃进过咸的食物，也会促进我们的食欲。
▲酒精不但热量高，更会让人吃更多。
酒精酒虽然不是食物，但其实所含的高卡路里，会刺激大脑想进食，他们会将身体切换成「饥饿模式」，所以许多人喝了啤酒，就会想点薯条来吃。