韩版美而美「Isaac」快闪台北 限购5份、每天口味都不同

记者蔡玟君/台北报导摄影

韩国美而美之称的超人气三明治专卖店「Isaac Toast&Coffee」,即日起在台北SOGO忠孝馆快闪10天,每天贩售口味都不同、且每人限购5份,18日开幕首日一大早就吸引超过300粉丝排队抢购。

▲韩国超人气三明治专卖店「Isaac Toast&Coffee」来台湾了!

▲韩国超人气三明治专卖店「Isaac Toast&Coffee」在台北SOGO忠孝馆开设10天限定快闪店,第一天就吸引超过300粉丝排队等抢购。

▲韩国超人气三明治专卖店「Isaac Toast&Coffee」在台北SOGO忠孝馆快闪店柜台

现场排队人潮,一直排到楼梯口。(影/记者蔡玟君摄)

Isaac Toast&Coffee代理商林伦庆表示,此次快闪共推出 Isaac经典火腿三明治、韩式辣鸡肉MVP三明治、BBQ烤猪排MVP三明治,以及Isaac特制培根贝果共5种口味,其中贝果是每天固定贩售,三明治口味则会天天换,让粉丝每天都有新的味觉惊喜。

▲第一天贩售的口味是 Isaac经典火腿三明治。

为什么仅有Isaac特制培根贝果天天提供?林伦庆表示,「Isaac Toast&Coffee」虽然在韩国有1000多家门市,但Isaac特制培根贝果这个品项在韩国不是每间都有、仅在直营店才吃得到,属于该品牌经典中的经典,因此想让没吃过的粉丝趁此机会能品尝看看。

▲每天都有的Isaac特制培根贝果。

品尝各种经典口味时,最需细细品味其中奥妙的就是「酱料」!林伦庆表示,此次使用酱料均是从韩国直接海运来台,共有4种酱料与道地 Isaac酱搭配,配合不同三明治、其中使用肉品,就会刷上不同酱料,为「Isaac Toast&Coffee」最大特色

食材用料上、像是三明治使用的肉品、蔬菜,则由 Isaac授权独家配方,再在台湾寻找符合的新鲜食材制作,为了能够用台湾食材做出和韩国一样的口味,经过不断试做、试吃,并经由韩国原厂一一认证,最后才同意在台湾贩售,让粉丝们不用特别跑韩国,在台湾也能吃到道地风味

▲开放空间可完全看见制作过程

▲三明治的大把生菜要趁热吃,冷掉后生菜澎湃度效果就会减半。

另一项看得到的坚持还有烤盘吐司。林伦庆表示,所有特制烤盘都是从韩国引进台湾,吐司也有特别订制指定大小,让烤盘上每次可放上16片吐司,约十分钟就可以一次出炉8份三明治,透过快闪店的开放空间,民众在现场就可以看到调理画面

「Isaac Toast&Coffee」快闪店从即日起至7月27日为止,每天早上9:30-19:00在台北SOGO忠孝馆贩售,每人总共限购5份。林伦庆也透露,正式门市预计在8月开幕,选址将落脚在台北东区地段,届时不仅会贩售各种三明治品项,也会提供搭配饮品,预计饮品选择数量将多达30种,同时目标利用一年到一年半时间,在台湾开设10-13间门市。

「Isaac Toast&Coffee」快闪店地点:台北SOGO忠孝馆 B2地址:106台北市大安区忠孝东路四段45号