寒露将至，无论贫富记得吃4样食物，滋补暖身，增强抵抗力，为秋冬打基础

寒露将至，无论贫富记得吃4样食物，滋补暖身，增强抵抗力，为秋冬打基础

今年的10月8日是寒露，它是秋季里的第五个节气。此时已经进入到深秋，冷空气来袭，天气在慢慢向冬季过渡，少雨干燥，气爽风凉，在北方一些地区已经有了冬天的景象。

寒露时节，人们已经开始了为秋冬做准备，除了一些特定习俗，比如去香山赏红叶，秋钓、赏菊等，还要吃一些时令传统食物，不但能润燥补身体，还增强体质，暖身，抵御寒冷。

寒露吃4样

一，柿子

寒露有吃柿子的传统习俗，象征丰收和吉祥。每到寒露时节，秋高气爽，也正是柿子红满枝头的时候，成熟的柿子不光吃着甜美，营养也是极其丰富的。尤其是维生素C的含量，要比一般水果高出1-2倍，并且作为时令水果，性寒，秋季吃不燥润肺清热，生津止渴还健脾，利于肠道健康。

柿子粥的做法：

1，需要准备的食材：小3把，大米1把，磨盘柿子1个

2，把米洗净，放入煮锅里，加水熬煮至软烂

3，把熟透的柿子剥去皮，柿子肉用勺舀碎放入粥里，煮到粘稠，关火

二，鸭肉

寒露一到，天气转冷，我们的身体得补充营养了，但还不能大补，温补不燥的为正当时，鸭肉就是极佳之选。鸭肉营养高好吸收，性寒热量低，高蛋白低脂肪，滋阴润燥，养胃补身体，寒露以后常吃鸭肉，增强体质，为秋冬打基础。

鸭胸肉炒洋葱的做法：

1，需要准备的食材：鸭胸肉1块，洋葱1个

2，把鸭胸肉加姜和料酒、生抽拌匀至看不到汁，再放入少许玉米淀粉拌匀至起黏

3，把洋葱剥皮后切成块

4，炒锅里加植物油烧热，倒入鸭肉煸炒至变色后铲出

5，锅里倒入洋葱炒到微蔫，倒入鸭肉，加盐调味，炒匀后即可出锅

三，糯米

到了寒露时节，天气变冷了，要常吃一些糯米做的食物。这是因为，糯米属于温性食物，可以温暖身体和肠胃，养阴润燥的同时增加身体的热量，健康过秋冬。

苹果糯米饼的做法：

1，需要准备的食材：糯米粉，苹果

2，把苹果去皮去核，切成小丁，入盆

3，加入糯米粉和适量清水，加入一些白糖增甜，搅成稠面糊

4，电饼铛刷植物油预热，舀入糯米糊摊成圆形小饼，上下火烙熟即可出锅

四，板栗

秋季是板栗大量上市的时候，作为时令坚果类，不光吃着又面又甜，还养胃健脾、强健筋骨，天冷吃板栗可以使身体温暖，提高免疫。

栗子黑米粥的做法：

1，需要准备的食材：大米2把，黑米2把，生板栗仁适量

2，睡前，把米冲洗后放入电饭煲里，加水到食指的第二指节线往下一点的位置

3，放入板栗仁，电饭煲设置煮粥1个半小时，中途留出来2小时浸泡时间

4，早起香喷喷的粥就可以开吃啦

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