喝茶伤肾？专家揭1行为别犯 加码曝注意5件事

喝茶是许多人生活中不可或缺的一部分，却也时常听闻喝茶会伤肾，到底是否为真？（示意图／Shutterstock）

喝茶是许多人生活中不可或缺的一部分，却也时常听闻喝茶会伤肾，到底是否为真？对此，营养师张宜婷解释，若以茶代水，确实可能导致身体矿物质失衡、引起结石，但并不是因为喝茶伤肾，而是因为茶中的草酸量较高，若本身易有结石体质，就得特别谨慎。除此，她提醒，喝茶还要注意5件事，包括慎选时间、是否泡得较浓、时间拉太长、含糖量，以及摄取量，喝对方式才能获得最佳健康功效。

张宜婷在营养专栏中提到，一说到喝茶，很多人会想到「儿茶素」，其为茶叶中特有的抗氧化物质，但发酵越久，儿茶素含量会减少，若以儿茶素含量看，不发酵的绿茶是首选；至于完全发酵的红茶，或部分发酵的乌龙茶内也有其它抗氧化物质，对身体也有帮助，而前提都是「无添加糖」的状况。

谈及喝茶的注意事项，张宜婷指出，过去常听闻喝茶伤肾的说法，她解释，若以茶代水，确实可能导致身体矿物质失衡、引起结石。但并不是因为喝茶伤肾，而是因为茶中的草酸量较高，若本身容易有结石体质，易形成草酸钙结石；另外，茶也含有单宁酸、茶碱，过量的单宁酸会使肠胃蠕动变差，甚至引发便秘，所以切记不要以茶代水。

除此，有些人担心茶含咖啡因会影响睡眠品质，张宜婷则说明，每日建议的咖啡因摄取量为300毫克左右，100毫升的红茶咖啡因含量约30～45毫克，绿茶更少大约20毫克，因此，以1杯240毫升的茶来看，咖啡因量其实并不多。

但若喝茶会睡不着，张宜婷建议，记得慎选喝茶时间，并且注意是否茶泡得较浓、喝得时间拉太长，这些可能都会对喝茶后的睡眠造成影响，本身对咖啡因较敏感者可多加留意。

适当喝茶确实有促进健康功效，张宜婷说，每日摄取600毫升以内的茶，注意含糖量以无糖为佳，咖啡因含量不超标又可得到抗氧化、抗老化效果。同时，也别忘了补充足量水分，让身体代谢可达到最好的状态。