弘道「送年菜」大队出动 送暖心年菜兼围炉

弘道基金会志工将桌子搬到前庭，布置红桌布端上热腾腾年菜，为杨伯伯生活的空间带来喜气与温暖。（卢金足摄）

弘道个人式年菜五菜两汤，有麻油鸡米糕、狮子头白菜卤、白玉烩海鲜等。（卢金足摄）

弘道基金会连续12年，在过年前夕出动「送年菜大队」，将个人式年菜送到长辈家中，让他们在除夕夜享用丰盛菜肴。（卢金足摄）

弘道基金会连续12年，在过年前夕出动「送年菜大队」，将个人式年菜送到长辈家中，让他们在除夕夜享用丰盛菜肴。（卢金足摄）

一张尘封十多年的桌子，上头布满灰尘及蜘蛛网，这是以前与家人吃围炉餐的回忆，杨伯伯特地请居服员将桌子搬出来擦干净，因为弘道基金会要送年菜给杨伯伯，还要和他一起在家里吃久违的围炉。餐农历春节就快到了，弘道基金会连续12年，在过年前夕出动「送年菜大队」，将个人式年菜送到长辈家中，让他们在除夕夜享用丰盛菜肴。

年节中最重要的就是一家团圆吃年夜饭，许多人会选择到餐厅、饭店用餐，或是预购年菜，而弘道老人福利基金会深知，许多独居弱势长辈没有所谓的过年，除夕夜就和平常生活一样，无家人陪伴、吃着隔夜的粗茶淡饭。

弘道百份暖心年菜直送长辈家，一大早，弘道伙伴忙着开车载送冷冻年菜，将上百份年菜全部集合在一起，大伙儿分工合作，将五菜两汤装进喜气的不织布袋子里，每个袋子上都贴弘道专属的牛年斗方，同时装进爱与关心。

再由各区社工及志工开车或骑车发送到长辈家，弘道基金会今年在台中地区总共发送193份年菜，为让长辈们方便保存到除夕夜食用，特地用心挑选可冷冻再加热的年菜，菜色有麻油鸡米糕、狮子头白菜卤、白玉烩海鲜、炒米粉、菜头粿、蒜头排骨汤及香菇竹笙鸡，让阿公阿嬷吃得好也吃得饱。

弘道基金会说，有长辈迫不及待品尝狮子头白菜卤，兴奋的打电话来说，「原本心情郁卒很久了，因为吃了美味的狮子头，心情好胃口大开，白饭还多吃了一碗」。

67岁杨伯伯一早就在家门口等待，看到弘道伙伴开心的聊天，因为他未婚无子女，长年独居，原本和父母住在一起，双亲陆续过世后，孤单一人，春节总是吃着隔餐饭菜，已达五年都是独自过年。

弘道伙伴今年给杨伯伯不一样的围炉餐，送来个人式的年菜，特地再准备一份年菜，加热后带到杨伯伯家，和他一起提早围炉，从年轻时的工作聊到现今时事，满脸笑意，直说「家里好久没有这么多人来了，谢谢你们」。

弘道基金会指出，杨伯伯颈椎与脊椎开刀，必须坐轮椅，行动及移动上不方便，除了洗澡睡觉，活动空间几乎都在家门口的小小前庭，电锅、锅碗瓢盆等生活用品也都摆在这，小小的空间却是杨伯伯独居生活的全部，志工将桌子搬到前庭，布置红桌布端上热腾腾年菜，为杨伯伯生活的空间带来喜气与温暖。

弘道台中服务处长陈国庆说，有各式各样的年菜可以选择，去店家购买或是在家点餐，就会有专人送到家里，但对于社会边缘的长辈们却不是如此，因为身体退化、经济困顿，平时的三餐可能都需各界帮忙，更别说在过年期间的年菜。

希望透过弘道伙伴及志工们，将年菜逐户送到那些走不出家门的长辈家中，让长辈不仅可以吃到暖呼呼的年菜，更能感受年节用餐的快乐与温暖。