环境、食水检验阴性 厨师验出诺罗病毒!礁溪老爷再道歉:将从3方向加强消毒

礁溪老爷酒店云天自助餐厅。(图/礁溪老爷酒店提供)

记者蔡玟君/台北报导

宜兰礁溪老爷酒店日前发生164人用餐后上吐下泻,今(12日)检测结果出炉,礁溪老爷酒店发布声明表示,经过宜兰县卫生局采验环境检体食品饮用水检验结果皆符合标准呈现阴性,在厨师体内则验到诺罗病毒员工皆为无症状,但饭店为慎重起见仍请员工即刻返家休息,亦持续关心安排7天后复工并暂时调离供膳场域,并对于无法提供安全无虞的度假环境,造成消费者身体不适再度道歉,未来配合卫生局建议,将从3大面向加强相关措施

▲宜兰礁溪老爷酒店环境检体、食品与饮用水检验结果皆符合标准呈现阴性。(图/记者游芳男摄)

礁溪老爷酒店表示,饭店亦陆续追踪其他消费者状况,后续收到消费者回馈亦疑似呈现诺罗病毒阳性症状,虽目前尚未能追溯病毒感染源头,但礁溪老爷身为五星级酒店,未能确实提供安全无虞的度假环境,对此造成消费者身体不适致上最大歉意。为表达歉意并尽速弥补,礁溪老爷已陆续联系旅客,凡因此事件受影响之消费者仅须检具住宿或用餐与就医单据,饭店将陆续联系尽速进行慰问及后续协助,消费者亦可透过各种方式联系饭店,电话03-9886288、02-25411999、07-2236117或官方粉丝团讯息或官方信箱service@ch.hotelroyal.com.tw。

▲礁溪老爷酒店表示未来会针对3大面向加强消毒清洁。(图/礁溪老爷酒店提供)

礁溪老爷表示,未来持续落实环境消毒与自主管理,并配合卫生局建议针对3大面向再加强相关措施,包括每日持续进行环境表面地面擦拭,如客房柜台电梯按钮、各式触摸式设备、楼梯扶手手推车电话筒、地面、厕所工作台面之消毒;公共空间提供洗手乳、75%酒精擦手纸供消费者洗手使用;消毒后制成纪录供卫人员检验,再加强以当天泡制浓度为1000ppm稀释漂白水加强消毒并提升频率。

▲礁溪老爷酒店云天自助餐取餐区。(图/记者蔡玟君摄)

同时要求员工持续落实自我防护措施并建立通报流程,一但发生肠胃症状须立即自主通报并就医直至症状解除后休息48小时方可上班;员工上班皆需量体温并消毒双手,工作期间严禁碰触食品与各式开关;前场员工上班一律配戴口罩作业人员工作前,需更换衣帽配戴口罩,以肥皂确实清洁手部;供膳人员需备戴抛弃式手套,若有破损即刻更换,再严格加强手部卫生,以肥皂清洁20秒以上再以75%酒精喷洒手部等。

▲宜兰礁溪老爷酒店云天自助餐取餐区。(图/记者游芳男摄)

餐饮空间入场用餐需戴口罩;前后场工作人员亦需全程戴口罩作业,每日持续进行环境表面、餐桌椅、儿童餐椅餐台与地面擦拭,再加强以当天泡制浓度为1000ppm稀释漂白水在用餐场所静置30分钟加强消毒,同时新增一次性专属取餐夹,并要求消费者用餐前须以酒精进行手部消毒,营运现场增加防疫告示。礁溪老爷在宜兰经营十五年,提供消费者安全无虞的度假环境是我们最重视的,发生此事无论起因为何我们都需负起责任,对于所有信任礁溪老爷的消费者我们深感抱歉,所有宝贵意见也都一一详细阅读虚心领受,后续亦积极配合政府落实环境消毒与人员自主健康管理,恳请大家持续监督礁溪老爷,我们必定以最严谨的态度加强内部管理建构安全的度假环境,以不辜负广大消费者的信任与期待。