减肥老是减不下来？ 联合国粮农组织：吃虫试试看

国际中心／综合报导

许多爱美的女性为了减肥无所不用其极，但如果就是减不下来，也许可以参考一份联合国粮农组织（U.N. Food and Agriculture Organisation）的报告，作者依娃（Eva Mueller）建议：吃虫虫减肥试试看。

◄联合国农粮组织建议，食用昆虫可有效对抗肥胖，全世界约有20亿人吃虫减肥。（图／取自Bangkok Post）

许多人看到虫类总觉得恶心，更何况是要吃下去，但联合国粮农组织13日表示，食用昆虫可有效对抗肥胖，而全球各地有1900种类昆虫可被人类吃下肚，牠们同时也是粮农组织打算用来对抗粮食短缺的新武器。

报告指出，大部分会吃昆虫的国家在非洲和亚洲，而多数西方人则对吃起来会「嘎吱嘎吱」响的昆虫表示害怕，但部分欧洲餐厅的菜单里近年来也出现了蚱蜢或甲虫，并列为是种高级点心。

依娃说，由于昆虫与肉类拥有一样多的蛋白质与矿物质，全球已有超过3分之1、约20亿人已开始吃虫虫减肥，而且跟其他减肥方法相比又较节能减碳，所以她认为这种「完美的食物」即将成为一种世界潮流。