健康不平等！ 卫署调查：愈穷的人蔬果吃得愈少
现代社会不断强调饮食均衡的重要性，而健康的饮食必须每天摄取3份蔬菜及2份水果。但根据卫生署调查发现，月收入达到8万元以上的家庭，日常饮食最能符合3蔬2果的健康原则。相反地，愈穷的人蔬果吃愈少。卫生署国民健康局社区健康组组长陈延芳说，这是健康不平等的现象。
卫生署透过「健康行为危害因子访查」发现，家庭月收入新台币8万元以上的家庭，3蔬2果达成率最高，达21.8%。而收入不足2万元者仅16.1%。卫生署分析，主要差别是高收入家庭的水果吃得最多，2果达成率为3成5，比收入较低的家庭高出近1成的达成率。
卫生署国民健康局社区健康组组长陈延芳认为，这是健康不平等的现象，可能是有钱人比较重视健康，也较有经济能力购买健康食品。然而家境较差的人，在水果价格波动上涨时，买菜钱有限，水果就会被剔出菜篮。卫生署也提醒，「蔬果摄取不足」是全球人口死亡的前十大原因，全球每年死亡人数中，2.8％是因为蔬菜、水果吃的不够。