街头实测「水梨、白萝卜」难分辨　还有人以为是苹果笋子

▲水梨跟萝卜的分别。（图／东森新闻，下同。）

生活中心／综合报导

网友出自善心跟阿嬷买水梨却买到白萝卜，虽然事件真实性不得而知，但去皮后的水梨跟白萝卜，从外观看起来真的好像，除非仔细看或是闻，还真的分不出来，《东森新闻》记者实际把切好的萝卜还有水梨，分别装在两个塑胶盒里面到街头实测，结果发现除了家庭主妇之外，一般的年轻人或是上班族，几乎都很难判断萝卜跟水梨的差别。

实际走上街头，民众见到削好的水梨和白萝卜，真的不太能轻易分辨，「都是萝卜」、「苹果吧」、「都是水梨，只是一个黄掉了」、「外观上分不太出来」，后来故意拿生萝卜和腌萝卜测试，虽然都是同一种东西，但还有人以为是笋子，看来用味道分是比较准的了。

▼生萝卜与腌萝卜。

对此，厨师谢宸宗表示，水梨它的颜色会比较黄，萝卜本身是比较洁白一点，不过一般人其实还满难分辨的。水果行老板黄再远也说，菜头味就不一样，菜头有辣味，不一样的。

值得一提的是，其实水梨跟萝卜切完放久了，就可以分辨，因为萝卜会萎缩生水，水梨则是会氧化变黄，不会再那么难分了。

▼外观很像但味道不会骗人。