进军台北信义计划区 太兴茶餐厅第二家店落脚ATT 4 FUN
香港最大且最知名的烧味茶餐厅「太兴茶餐厅」台湾首店在今（2019）年的5月开幕，吃得到菠萝包、冰镇奶茶及烧味，提供台湾民众与国外旅客早餐、午餐、下午茶、晚餐、甚至宵夜的全时段餐饮服务。继微风北车店之后，太兴茶餐厅也计划开出第二家店，地点就在台北信义区的ATT 4 FUN。
香港太兴集团创立于1989年，有30年的历史，旗下共有9个品牌，逾185间餐厅，集团的旗舰品牌太兴餐厅目前在大中华区总数近110间，这次登台是由艺人阿纬刘峻纬所代理引进，台湾首店开设在微风台北车站二楼。阿纬说，他看到微风台北车站的茶餐厅市场需求，因此引进太兴茶餐厅卡位，提供台湾民众与国外旅客早餐、午餐、下午茶、晚餐、甚至宵夜的全时段餐饮服务。
▲特搜叉烧。
▲五星级烧肉。
阿纬说，太兴从港式烧味快餐店起家，烧味就是他们与一般茶餐厅、冰室不同的地方，而且各式烧味都是现场制作，扣除前置作业时间，透过太兴研发的电烤炉，只要45分就能烤制完成，为了提供状态最好的烧味，做好超过4小时的烧味都要被丢弃。而为了能做出跟香港一样的烧味，阿纬跟着从香港来的太兴人员全台找食材。
▲冰镇奶茶。
▲自家制菠萝包。
「冰镇奶茶」是太兴茶餐厅的招牌饮品，以充满冰粒的玻璃碗盛载，不让冰块直接接触奶茶，让奶茶每一口都充满香、滑、浓的原始风味，不会因为冰块融化而变淡。冰镇奶茶使用5种斯里兰卡的优质茶叶，搭配荷兰出口的全脂淡奶，味道甘香醇和，浓而不涩。太兴的菠萝包与蛋挞也都是自家制作，出炉时热腾腾菠萝包松软弹牙。