精准施压 象印电子锅无饭不炊

陈美凤今年再度受邀为象印代言,图为ZAF系列电子锅,有6人份及10人份两款,原价分别为2万、2万2850元,周年庆特价1万3990、1万5990元。

象印SUPER VE系列热水瓶皆达能源效率第一级,3公升款周年庆特价3990元。(张祜铭摄)

象印新款保温杯SM-LA系列(前)零件大幅减化,360ml款周年庆特价990元;适合开车族的SM-YAF系列(后),480ml宽口窄身设计,可轻易放入车内置杯架,周年庆特价1290元。(张祜铭摄)

电子锅市场趋于成熟,每年保持约40万台规模,但购买客单价逐年提高,显示国人对于较高级的产品需求增加。象印今年提出全新「压力概念,借由精准的压力与时间控制,不只是白米,连最难炊煮的什谷米、糙米,都能将热力直达米心,让美味轻松上桌、香Q入口

台象商品处长陈家宏表示,充分吸收水份米粒,不仅能煮出甘甜米饭,还可展现Q弹口感,但是关键在于煮饭时的压力是否能够持续,一旦压力流失,热度就会不足,米饭口感跟着打折扣。早年老人家会用石头压住煮饭的灶,正是这个原因,今年新品ZAF系列的煮饭概念亦是源自于此,但电子锅技术更加纯熟。

陈家宏说,象印研究发现1.15气压、104度C可炊煮出最好吃的米饭,而1.15气压相当于在传统的灶上摆了45公斤的石头,象印电子锅的压力构造也能达到这个标准,象印更进一步针对什谷米、糙米等不同米质,研究出不同的温度、压力配比,让消费者只要点选按键,就能煮出好吃的米饭。

今年象印同时推出热水瓶、保温杯新品,其中Super VE热水瓶系列采用专利真空断热技术,即使断电2小时仍可维持约90度C高温,并提供98、90、80、70度等不同保温设定,还有智慧节电功能,长时间不用会自动降低至70度保温状态