橘色圍爐年菜享帝王蟹＋和牛 點水樓年菜天天吃得到

年节的脚步越来越近，民众也纷纷开始准备团圆佳肴。针对喜爱吃锅团聚的家庭，「橘色」推出5款外带、冷冻年菜，食材从日本帝王蟹、A5和牛、活龙虾均吃得到，可以享受海陆飨宴。至于「点水楼」则是打造多道经典中式菜肴，并有适合多人团聚的桌菜组合，并且标榜过年期间天天可自取，更能增添团聚的精彩时光。

橘色餐饮集团今年推出5款外带、冷冻年菜套组。其中门市外带限定的「尊爵六品帝王组」，内含北海道帝王蟹、南非活鲍鱼、红条鱼片，还有日本A5和牛嫩肩、美国Prime级牛小排、沙朗等肉品，适合6～8人同享，每套19,800元。「六宝迎春海陆组」则特选澳洲活龙虾和6颗南非鲍鱼，同样搭配日本A5等级和牛嫩肩等4种肉品，售价13,800元，适合6～8人共享。「特馔海陆组」则精选美国顶级牛小排、明虾、鱼片等多款食材，可供3～4人欢聚，每套7,800元。3组年菜均使用日式昆布高汤，搭配皮蛋红姜贡丸、炙烧芋泥堡等小点，限时于1月13日前预购，可于1月18日至21日期间，每日下午12:30～17:00，于橘色涮涮屋一馆、橘色A9馆、橘色台中新光馆、Extension 1 by橘色门市自取。

橘色涮涮屋也再度推出冷冻年菜全台宅配服务。「鸿兔大展冷冻宅配组」规划有牛＋猪、猪＋鸡两种不同的肉品组合，各为8,800、6,800元，同步搭配日本干贝、黑玉海参、明虾等食材与特色小点，适合5～6人品尝。凡购买鸿兔大展宅配组合，还加赠「私房牛礼组」，内含狮子头、牛拌酱、牛辣酱3件创意产品，方便民众在家将年菜重新加工、变化。其中狮子头使用美国Prime牛小排制成，拥有不同于传统猪肉馅的风味。宅配组合冷冻保鲜全台配送皆免运，另附赠保冷袋1个。1月13日前开放inline线上及门市订购。

「点水楼」今年推出多款外带、冷藏宅配年菜，并且标榜在过年期间可天天取餐，方便民众安排。其中「寿双全八人套餐」内含由醉元宝、宁式熏鱼、油爆虾所组成的拼盘，还有一品佛跳墙、点水烤方、葱油白斩鸡，以及酱爆蟹年糕、烟熏金鲳鱼、点水必发萝卜糕、花莲寿丰乡黑糯米年糕，适合8人品尝，原价11,460元，优惠价10,800元，并加赠点水楼保温袋。另外还有「年年有余套餐」、「步步高升套餐」、「事事如意套餐」等不同组合，各有蒲烧鳗米糕、红烧菜心狮子头、砂锅火烔鸡汤、一品佛跳墙、点水必发萝卜糕等不同餐点组合，每套原价3,225～4,500元，优惠价3,000～4,200元。

除了套餐外，点水楼也提供十余款的单点菜色。包括御膳鱼翅佛跳墙、葱油白斩鸡、点水烤方、马祖红曲蹄膀、烟熏龙虎斑、剥皮辣椒长年乌骨鸡汤等品项，价格多落于580～4,800元不等，方便民众为团圆餐桌轻松加菜。

葱油白斩鸡，每份1,980元。图／点水楼提供

橘色涮涮屋冷冻年菜「鸿兔大展牛猪宅配组」，每套8,800元。图／橘色提供

一品佛跳墙，每份1,980元。图／点水楼提供

橘色涮涮屋外带自取年菜「尊爵六品帝王组」 ，每套19,800元。图／橘色提供

金葱焖玉排，每份1,980元。图／点水楼提供

购买「鸿兔大展冷冻宅配组」，可加赠「私房牛礼组」。图／橘色提供

点水楼推出的「福寿双全8人套餐」，原价11,460元，优惠价10,800元。图／点水楼提供