橘子竟会诱发头痛 医揭4类NG食物：越吃越痛

整形外科医师李秉勋和牙医黄文龙指出，柑橘类食物像是橘子、柠檬等，都容易诱发头痛。(示意图/达志影像)

现代不少人都有头痛的毛病，整形外科医师李秉勋和牙医黄文龙指出，造成头痛的原因有很多种，食物也是其中之一，并分享4大类NG食物，包含柑橘类、乳制品、腌制肉和精致甜食，如果在头痛的时候吃这些食物，甚至可能越吃越痛。

李秉勋和黄文龙在脸书粉专发文指出，头痛对生活品质的影响很大，但造成头痛的原因有很多种，像是压力、失眠、天气、看到强光、听到刺耳的声音等，只要大脑血管扩张，压迫到脑神经，就有可能头痛，不过让一般人惊讶的是，其实食物也会诱发头痛，甚至可能越吃越痛。

容易引起头痛的食物(制图/陈友龄)

李秉勋和黄文龙也分享4大类NG食物，建议平常有习惯性头痛的人可以从饮食习惯下手，避开这些容易引起头痛的食物。

▎柑橘类

包含橘子、甜橙、柠檬等柑橘家族，都含有黄酮类化合物，是诱发头痛的因子之一。

▎乳制品

像是起司、羊奶、优酪乳等都含有酪胺成分，可能会造成血管收缩扩张，进而产生痉挛疼痛。

▎腌制肉

例如香肠、腌肉、腊肉等腌制肉类，其中含有的亚硝酸盐、味精容易诱发头痛。

▎精致甜食

像糖果、蛋糕、冰淇淋等甜食，人工添加物和色素、代糖等也会引发头痛。