君品抢攻线上婚宴 「吃播」预算省下7成

君品抢攻线上婚宴，让所有宾客同时居家享乐纪念重要的时刻。（君品提供）

全国三级警戒持续至6月底，50％新人直接决定取消不办婚宴，君品酒店于台湾首创客制化「线上宴会」一条龙式服务，主攻疫情下想办理宴会的消费群，都可透过线上五感客制化服务，将宴会规划与外卖美食结合，让疫情之下想办婚宴、社团聚会、派对、各式宴会的客群，能够轻松用数位化的方式办理，在全球性疫情的影响下试图开展全新商业模式，同时也考验饭店业的服务弹性与反应能力。

以办理线上婚宴来看，君品酒店携手婚礼顾问公司「成家」全程确认宴会进度，以专业团队随时掌控直播与个别通知宴会时的桥段，并用Dress Code、视讯背景、线上互动游戏、如抽签、猜歌、时事话题等制造宴会时的相聚感与仪式感，让这段期间久未相聚的亲朋好友们能够线上相见。外送至府的除了料理菜色跟餐具之外，还可安排惊喜的婚礼小物如客制化玫瑰花或雪茄的造型甜点，为参与线上婚宴宾客增添实质乐趣。

流程安排也将走入会场、致词、换装、切蛋糕或敬酒等桥段，结合播放成长影片、安排拜别父母的流程，所有婚礼服务100％将全数转为数位化服务，周边的喜饼可以采用宅配到府的方式、结婚礼金也采以线上支付刷卡给新人。君品酒店推出三款线上宴会包套服务，最低人数自2人起，相较于一般婚礼，线上版婚宴的价格也将有效节省预算，因为少了婚礼纪录费、婚纱摄影费、布置费、场地费用等，初估总办理费用最多能省到75％。

云品国际总经理丁原伟表示，因为疫情的关系，有超过50％的宴会、工商活动、婚宴、文定仪式都直接取消，今年的实体宴会应该是回不来了！除了等疫情后实体宴会的复苏，业者更必须力求转型，将星级餐饮和服务送到顾客家里去，抢攻微型多地外烩新型态，同时规划服务线上化，依照聚会主办人的需求100％客制化内容，直到今日，宴会才是真正100％的客制化。

君品酒店所推出的线上宴会，构想来自去年一对双方主婚人都不能抵达饭店现场的新人为灵感，因疫情在国外的家长不能抵达婚礼现场，是以预录影片的方式进行，拜别父母之际虽然仍旧感人肺腑，但总缺少了一点互动与临场感，故若以线上举行的方式，加上以五感体验为设计概念，将提供给消费者满满仪式感的到府宴会服务，从餐盘、餐具、口布、水杯、酒杯都将随餐附赠，在料理上的选择，则选用比较有趣的食物搭配，让整个线上宴会有更多的互动与故事可以继续书写下去。