日本、瑞士11款「铁路便当」台湾买得到 有限量版冰河列车风味粽
第6届铁路便当节登场,今年因为疫情影响,参加便当节的国际业者比起往年稍减,但还是有7家国际业者共襄盛举。分别为日本五家(东日本、西武铁道、东武铁道、一畑电车、近铁电车)及欧洲两家(瑞士冰河列车、法国白朗峰快车),其中,今年冰河列车更特别邀请刚从瑞士旅游回台的刘家粽,特制瑞士风味的限量版冰河列车粽。
▲东日本JR- E7新干线便当,售价350元。(图/台铁提供)
▲东日本JR -E6新干线便当,售价350元。(图/台铁提供)
JR东日本公司为全球规模数一数二的铁道集团,去年创下便当开卖即完售之超高人气,今年则以两款「红色E6系」及「蓝色E7系」新干线外盒包装,内盛炸鸡、通心粉沙拉…等孩子们喜欢的点心,每天限量开卖各100个,售价为350元;大人们也可品尝职人特制的「深川饭便当」,在酱油高汤饭上头铺上鲜美蛤蛎肉及卤星鳗,是最道地的东京传统渔师料理,每日开卖120个,售价250元。
▲东日本JR- 深川饭便当,售价250元。(图/台铁提供)
东武铁道公司是日本关东地区规模最大的私铁,「SL大树日光埋藏金便当PREMIUM」以驶向日光方向的SL大树号复古观光蒸汽火车为外包装,并用台湾在地食材完美演绎日本散寿司风味,使用附赠的精美金色铲子造型汤匙,更添美味有趣。这次将开卖300个,售价450元,凡是有在摊位上消费(不限定便当),即有机会抽中日本限定小物。
▲▼东武铁道-SL大树便当PREMIUM,售价450元。(图/台铁提供)
西武铁道公司从首届开办以来,不曾缺席参与铁路便当节盛事,「秩父滋味味噌猪肉饭」,外包装是由世界级建筑师妹岛和世打造的新型特级电车Laview-L(Luxury Living)是奢华的生活空间、a(arrow)象征像箭一样的飞速行驶、view则指超大车窗外的流动风景,内盒则集结了满满的秩父风味味噌料理。每日限量开卖50个,售价为150元。
▲西武铁道-秩父滋味味噌猪肉饭,售价100元。(图/台铁提供)
▼西武铁道-秩父滋味味噌普通饭,售价100元。(图/台铁提供)
今年唯一代表日本山阴地区(岛根县、鸟取县)来参展的一畑电车,已有100多年的历史。「岛根饭团便当」将山阴特有水产「蚬」及「吻仔鱼」包入三角饭团内,从外观到口味均带有地方复古与怀旧风味的便当。每日开卖200个,售价为150元。
▲▼一畑电铁-岛根饭团便当,售价150元。(图/台铁提供)
近铁电车公司是日本最长的私铁。「近铁SHIMAKAZE BOX便当」以人气观光特急SHIMAKAZE列车造型为外包装,盛装鳗鱼饭卷、炸虾寿司和日式辣鸡翅,大大满足想去日本旅游的心,4天开卖400个,售价为300元;另一款「近铁江户川鳗便当」内含Q弹的白饭、蒲烧入味的鳗鱼,搭配清甜的玉子烧享用,品尝绝妙平衡的风味,同样也是4天开卖400个,售价为200元。
▲近铁-近铁江户川 鳗便当,售价200元。(图/台铁提供)
▼近铁-近铁SHIMAKAZE BOX便当,售价300元。(图/台铁提供)
▲瑞士冰河列车推出限定风味粽,白朗峰快车则带来法式甜点。(图/翻摄自fun台铁FB粉丝专页)
今年冰河列车特别邀请刚从瑞士旅游回台的刘家粽,特制瑞士风味的限量版冰河列车粽,灵感取自马特宏峰,其独特的三角锥天然造型,让人不禁联想起好吃的粽子。若来到便当节,也不妨尝试一下,刘家最受欢迎的招牌粽与冰河列车,究竟会激发出甚么好味道?
白朗峰列车则特别以列车起点的圣伯纳犬便当盒现身,打开餐盒、法式牛角特有的浓郁奶香扑面而来。这是来自法国知名面包店Paul的纯正法式牛角面包。正式搭上白朗峰列车之前,先让味觉视觉法式一场。
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