痛风也要吃　50楼Café最新活动是50道海鲜料理吃到饱

▲50楼Café的鱼虾蟹贝大融合的海鲜蒸笼。（图／50楼Café提供，以下）旅游中心／综合报导

「50楼Café」继草莓季之后，自3月20日至4月22日再推出「海鲜大会串」活动，国内外优质海产河鲜通通网罗入菜，有台味十足的乌鱼子、新鲜直送的澎湖带壳牡蛎与腴润肥美的牡丹虾，以及鱼虾蟹贝大融合的海鲜蒸笼。

主厨特别提供了美食攻略，生猛海鲜吧通常是开吃第一站，因此他准备了台西白虾、澎湖冰卷、兰花蚌、淡菜、翡翠螺、扇贝、三点蟹、花蟹、小章鱼、鲍鱼…等，轮替在午餐供应七种选项；晚餐再加入九孔鲍、现流蟹贝，供应九款；假日更出动天使红虾和紫壳扇贝。寿司台在鲔鱼泥军舰寿司、新鲜现拌鳗鱼散寿司之外，也增列了干贝、海胆和北极贝握寿司，假日晚餐会再多添炙烧牡丹虾握寿司。▲50楼Cafe-乌鱼子蟹肉炒饭。

想吃热食的朋友，主厨推荐海鲜蒸笼，里头有三目蟹脚、花枝圈、自制的酒酿虾、手作墨鱼丸、以及爱买供货的生态养殖乌鱼和有产销履历的牛奶文蛤，装入大蒸笼里，新鲜现蒸而成，而且蒸盘底部的汤汁菁华会拿来现煮海菜吻仔鱼粥。

除了现流生鱼片，烧烤海鲜区有由碳烤澎湖牡蛎、奶焗波菜生蚝、海鲜野蔬沙拉佐百香果酱、香芹蟹肉洋芋蛋沙拉、法式肝酱冻佐鱼子酱、温泉番茄海鲜汤、姜丝虱目鱼汤、明太子海胆鲜虾义面、乌鱼子蟹肉炒饭、炉烤柑橘香草纸包鱼、茴香白酱鲑鱼披萨、地中海渔夫披萨、蚝油芥蓝海螺片、酥炸豆皮墨鱼虾肉卷、三星葱油清蒸鱼、古早味荷叶樱花虾米糕。▲50楼Cafe-奶焗波菜生蚝。