克菲尔益生菌道晚安 GABAbiotics帮助入睡

熬夜、晚睡坏处多，但有时候就是翻来覆去难以入睡。(示意图，太阳星提供)

微生物很小，常见的乳酸菌得用17000～25000倍的电子显微镜才能看得到，但个体虽小，对人类健康发挥的影响力不容小覻，以睡眠所需的天然γ-氨基丁酸GABA为例，天然来源之一就是细菌，又以短乳杆菌Levilactobacillus brevis LBR146分泌的量多而稳定。

太阳星全效克菲尔益生菌即在刚上市的晚安型新品中，加入包覆GABA及完整LBR146菌体的后生元「好情绪适应原GABAbiotics」，与既有的克菲尔乳杆菌M1协同作用，帮助入睡并维持消化道机能。

医界一再呼吁熬夜、晚睡对身体不好，会影响听力、降低代谢率，并加剧饥饿感造成肥胖、记忆力衰退、肤质受损、肠道微生物群失调，影响肠胃正常运作、免疫力下降、心脏病及罹癌风险增加。但就是有人想睡却睡不着，或是整夜睡不安稳，形同被迫熬夜。

为此，包括国立高雄科技大学、有百年历史的天津大学、台湾生技业者在内，全球学界正积极研究以微生物改善睡眠障碍问题的有效方法，筛选、培植益生菌以取得对人类健康有益的天然GABA，迄今成果丰硕。研究人员指出，GABA是抑制性神经传导的胺基酸，能结合神经细胞的GABA接受器调控情绪，也和营造容易入睡的大脑环境有关。

有趣的是，这几项研究发现可分泌GABA的益生菌株虽然不同，却都是短乳杆菌。根据美国出版社Academic Press于1999年出版的《食品微生物学百科全书Encyclopedia of Food Microbiology》所述，短乳杆菌是乳酸菌家族的一员，以酸性环境的耐受性，在低氧环境下的存活能力而闻名，可在牛奶、干酪、泡菜、发酵肉品、植物中找到，发酵能力强，耐酸、碱，可以帮助消化、维持菌丛生态平衡以及消化道机能顺畅运作。

高雄科技大学2020年所做的研究，是以短乳杆菌RK03为主角，找出可产出更多GABA的方法。研究人员使用表面积几乎一样的 All Clean (AC)、Ocean Free (OF) 和能源材料Power Material (PM)等3种多孔陶瓷，在pH 4.5～5.5的环境下，让RK03固定化发酵生产GABA，而产量最多的是PM。

天津大学的研究则是以短乳杆菌CE701为主角，开发高效生产GABA的发酵制程。研究人员利用果糖、木糖、阿拉伯糖、甘露糖、d-半乳糖、麦芽糖、蔗糖、乳糖、玉米淀粉和马铃薯淀粉等不同碳源，氮源（酵母萃取物、蛋白胨、大豆蛋白胨、胰蛋白胨、牛肉萃取物）以及无机盐等，测试CE701的生长状况，以及在不同环境下的GABA产量。

太阳星全效克菲尔益生菌晚安加强版，是在原有黄金三角配方的基础上，加入由短乳杆菌LBR146所产制的后生元GABAbiotics。

LBR146是国内研究人员是从上千株可产出GABA的益生菌中，精挑细选出产量最高的短乳杆菌，再利用天然生物发酵、特殊热激化技术，产出天然GABA，最后把完整的LBR146菌体与其产出的GABA，以专利包埋技术包裹在一起，形成后生元GABAbiotics，且动物实验表明，这种合成后生元真的可调节生理机能、帮助消费者入睡，最后成为太阳星全效克菲尔益生菌晚安加强版的重要成份。

参考网址

https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0023643820316285

https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acsomega.2c08272#

太阳星全效克菲尔益生菌晚安加强版，添加后生元GABAbiotics，希望帮助消费者入睡。(图/太阳星提供)