垃圾食品危害多!专家称快餐或导致大脑早衰

据外媒13日报道，澳大利亚国立大学专家研究发现，人类大脑的衰退可能比此前认为的要早得多，这在很大程度上要归咎于不健康的生活方式，比如总吃快餐。

资料图：汉堡和薯条。

据报道，澳大利亚国立大学的专家分析了约200项国际研究的结果，其中包括在澳大利亚首都领地和昆贝安开展的“人格与全面健康”(PATH)生命项目，该项目跟踪调查了7000多人的大脑健康和衰老情况，并研究测试了大脑健康、衰老和环境因素之间的关系。

澳大利亚国立大学切尔布因(Cherbuin)教授表示，他们找到了有力证据，证明长期饮食不健康且缺乏锻炼不仅会增加患2型糖尿病(非胰岛素依赖型糖尿病)的风险，还会损害认知功能，引发痴呆和脑萎缩。他说：“人们的大脑正在被糟糕的快餐饮食和缺乏锻炼消耗殆尽。”

他认为，不健康的饮食，尤其是汉堡、薯条等快餐的泛滥让很多人患上肥胖和其他严重的疾病。“人们避免可预防的脑部问题的最好机会之一就是从小吃得好，锻炼身体”，他说，“一旦一个人到了中年，所造成的损害几乎是不可逆转的，所以我们敦促每个人吃得健康，尽可能早地保持体形——最好是在童年时期，但一定要在成年早期。”

研究报告称，到2030年，全球约30%的成年人超重或肥胖，超过10%的成年人将患上2型糖尿病。