連鎖壽司店疑食物中毒 北市衛生局：已採檢體環境缺失限期改善

宝林案风波持续延烧，更让各界对于食品安全问题更加谨慎。有4人前往中山区藏寿司店用餐，用餐出现红疹、呕吐状况疑似食物中毒，北市卫生局获报后立即到场稽查，并采样相关检体，针对环境不合格部分也要求该店限期改善，届时复查未过，最高可罚2亿元。

台北市卫生局指出，这4名消费者在3/28中午到中山区藏寿司用餐，用餐后有3人马上起红疹、1人腹泻，还有人呕吐、恶心，4人都到医院挂急诊，医院诊断后已通报。

卫生局食品管理科长林冠蓁表示，上月28日接获立即派员到场稽查，但现场已无同批剩余食物检体，现场采集三位工作人员及生食刀具、沾板等检体，均带回检验。

林冠蓁说，稽查发现该店洗手区垃圾桶非脚踏式盖子、未立即出示作业人员健康检查报告、煮饭区边框有脏污、冰淇淋机后方排风口有脏污等缺失，已开立限期改善通知单，届时将不预警稽查，若未改善完成，将依法处6万到2亿元罚缓。

日前有民众前往中山区某连锁寿司店用餐，用餐出现红疹、呕吐状况疑似食物中毒，北市卫生局获报后立即到场稽查，并采样相关检体，针对环境不合格部分也要求该店限期改善，届时复查未过，最高可罚2亿元。图／联合报系资料照