流出爆浆浓郁起司!彰化超强鸡排店 一天只卖三小时还有饮料喝到饱
▲豪哥鸡排。(图/安妮的天空 - 旅游美食亲子札记提供,请勿任意翻摄以免侵权,以下皆同。)
台湾各地有许多家不同品牌的鸡排店,竞争激烈的情况下,近期有业者将创意口味应用在鸡排上,除了鸡排本身要比人脸还要大之外,外观的颜色上不局限于金黄色系,出现多色鸡排和多种口味鸡排,位于彰化的豪哥鸡排,颠覆一般鸡排只撒胡椒粉的印象,推出七种口味,其中起司双重奏口味更是每日限量份数,爆浆的起司直接从鸡排流出,增添鸡排的口感层次!
豪哥鸡排由彰化二林起家,目前店家的位置分布在彰化、新竹、云林、台南,大台北地区尚未设有分店门市。店家推出的鸡排口味种类蛮多,有海苔、泰式、酱烧、梅子、椒盐、辣味以及起司双重奏,做法依照客人点选的口味,将刚炸好的鸡排沥掉多余的油之后,洒下指定的口味粉或者是刷上酱汁,特别的是起司双重奏做法比较繁复,内里的起司使用的是纽西兰进口起司加上常见的马兹摩拉乳酪丝,热腾腾起锅后,咬下去可以牵丝拉超长,且不容易断掉,是起司控不能错过的超强口味。
▲海苔口味可以看得到鸡排表面洒满海苔粉,且店家的鸡排都比人脸还大!
▲泰式口味,是鸡排外皮刷上酸酸辣辣的酱汁,色泽鲜艳十分吸睛。
店家在柜台旁贴心地设置汽水机,让客人无限畅饮,也有提供外带杯让客人可以带走使用,店家营业时间为下午三点开始,每天只营业三小时,材料都是限量供应,卖完为止,因此想尝到这块鸡排的美味,务必记得不要太晚到而扑空了。
▲因为现点现做,建议可以先打电话预订,但是唯独「起司双重奏」只能现场点单,不接受提前预约。
豪哥鸡排 二林创始店