开夜车灌能量饮料？一天一瓶是极限！「人参配方」服药别喝
▲能量饮料内含咖啡因、牛磺酸用以提神。（图／取自Pixabay）
文／蔡正亮
「能量、提神饮料」有很大的共同点，就是成分都大同小异，不外乎是咖啡因、牛磺酸、各种维他命B群、瓜拉那萃取物（Guarana extract）、人参萃取物（Ginseng extract）或胺基酸等，而剩下其他的成分多半是蔗糖、砂糖、各种不同口味的香料、碳酸水及甜味剂等的食品添加物。
为什么「能量、提神饮料」可以减少疲劳感？答案很简单，因为它们都添加了咖啡因。
一般来说，一瓶「能量、提神饮料」（约250 c.c.）可以提供约80毫克的咖啡因。这相当于一杯60 c.c.的义大利浓缩咖啡（Espresso）。甚至，我们再进一步比较，普通一杯的美式黑咖啡（220 c.c.）约含咖啡因50毫克。而一杯可乐（355 c.c.）约含咖啡因40毫克。
显然，和一般咖啡相比，「能量、提神饮料」的咖啡因含量是明显较高的。
「咖啡因摄取过多会怎么样？」它会过度刺激人体的中枢神经系统及交感神经系统，对于某些敏感性族群来说，可能产生一系列非预期的行为表现，如难以入眠、行为躁动、亢奋及焦虑。严重者，可能还会引起心悸、心跳加快、心律不整等严重症状。
▲平常有习惯买茶饮、咖啡的人，要小心喝下能量饮料而咖啡因过量。（图／资料照）
在我们的日常生活中，含咖啡因饮料非常普遍，除了咖啡之外，一般茶类、可乐饮料、可可都含有咖啡因，甚至是生巧克力也含些许的咖啡因。若平常有喝茶或咖啡习惯的朋友，此时，再喝一瓶「能量、提神饮料」，一天下来，总咖啡因的摄取就会明显过量了！
「能量、提神饮料」除了咖啡因之外，常见的成分包括：牛磺酸、各种维他命B群、瓜拉那萃取物、人参萃取物或胺基酸。目前并没有科学研究支持「这类饮品对于恢复体力、减少疲劳感及对运动表现是有帮助」的说法，大多是来自消费者的心理作用及咖啡因本身的刺激。
★你可以这样做
对健康成人来说，「能量、提神饮料」的饮用以每日不超过1瓶为限。这类饮品大多诉求恢复体力、减少疲劳感，主要是因为含有咖啡因的关系，它能刺激中枢神经及交感神经，使人意识清醒，减少疲倦感。
事实上，「能量、提神饮料」也是一种含有高咖啡因的含糖饮料，长期摄取，要注意分量控制，一天不超过1瓶，并注意其他含咖啡因饮料、含糖饮料的摄取，以避免咖啡因及糖分超量。有些饮品会添加「人参萃取物」，可能会影响药物吸收与作用，有服药情况之下，最好避免饮用，或者饮用前请先咨询专业医疗人员的意见。
有高血压等心血管疾病的朋友、怀孕妇女、对咖啡因敏感者及老年人、孩童，更是要谨慎小心，如非必要，最好避免饮用「能量、提神饮料」。