蘆洲簡餐料理!「招牌東坡肉、滑嫩油雞腿」引爆舌尖味蕾饗宴

【鸿发飨食堂】新北市芦洲区九芎街上,主要贩售简餐、定食、咖啡、松饼等多元餐点。店内环境宽敞大方、灯光明亮优美,整体营造出温馨舒适的气氛,让人一进门便感到十分放松,是许多家庭、朋友聚餐的好选择。

▲空间采光极佳,干净整洁。

▲亲子友善的环境,提供茶水、儿童餐具、儿童座椅自取。

▲店内活动。

▲店内餐点为全手工料理,从食材挑选至烹调,都出于老板之手!

招牌手工东坡肉套餐

店内人气首选「招牌手工东坡肉」,选用带皮的猪五花肉以10种中药材、酱油调味后,再用文火焖煮数小时,直到酱汁呈现浓稠状,且肉质卤至软绵细嫩、近乎入口即化的绵密口感,浅尝一口,馥郁的脂香萦绕于齿间,口口勾勒着味蕾,怀旧的古早味征服老饕的心!

▲套餐系列均提供三样小菜、米饭以及热汤。

招牌手工油鸡腿套餐

稳坐第二名的「招牌手工油鸡腿」,是店家亲自去骨、腌制,料理出咸香入味的切片鸡腿肉,肉质不但柔嫩、多汁,而且每一口都能感受到丰盈的鸡汁于口中爆发,淡淡的中药调味,将鸡肉原始的鲜美肉香衬托出丰富层次,让人忍不住一口接一口!

蒜泥猪五花套餐

上选新鲜猪五花肉,汆烫后淋上独家调配的蒜泥酱,猪肉软嫩富有嚼劲,与咸香入味的酱汁相衬,整体色香味俱全,无论大人小孩吃过都为之疯狂,如此家常的美味,让大家白饭一口接着一口吃个精光。

椒麻鸡套餐

近期推出的椒麻鸡套餐,不是走常见的泰式口味,选用大红袍花椒粒磨成粉后下去调制的酱汁,再加入大红袍花椒油提香气,搭配外皮酥脆、内层扎实弹嫩的鸡腿肉,咬下瞬间可以感受到丰沛的鲜甜肉汁,伴随着酱汁的辛辣底蕴直冲味蕾,让人吃得过瘾又满足!

经典蜂蜜冰淇淋松饼(大份)

店家以独家比例调配粉浆,呈现纯粹的原味与蓬松口感,愈嚼愈香,外酥内Q的滋味不会让人觉得太腻,搭配冰淇淋、蜂蜜一起享用,更具一番风味!

▲咖啡拿铁

目前【鸿发飨食堂】为了满足众多粉丝们的期盼,推出了东坡肉、油鸡腿年菜,喜欢的朋友们别忘了到粉丝团预定,过年回家就能与家人分享老板亲手做的美味佳肴啦!

【鸿发飨食堂】

营业地址:新北市芦洲区九芎街59号

营业时间:11:00–20:30(周二公休)

店家电话:0222828063

粉丝专页: https://psee.io/5gm2r9

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