卖剩也不用沦为黑心垃圾菜 续食餐厅煮给弱势团体饱餐一顿
垃圾菜事件再次掀起民众对于食安得不信任，不过菜贩卖剩的剩菜其实可以好好再利用。台北的忠勤里就有一家续食餐厅，把大卖场的NG蔬菜、量贩店的即期品，拿来料理给弱势团体吃，也有果菜批发市场菜贩会免费供应蔬菜，而业者也强调，菜贩送的都是当天没卖完，直接送到餐厅里的，绝对不是从垃圾堆捡出来的。
续食餐厅人员表示，菜贩每个礼拜三都固定送菜来，其实品质还不错，但当然有一些比较不好的，不过数量不多，通常也只是卖相不好、有受到碰撞；送来的地瓜叶、大陆妹有些比较泛黄，那就把它挑掉就好了，「东西都还很新鲜都是可以吃的
续食餐厅创办人方荷生表示，送来的菜都不是丢在垃圾桶再去把它捡回来，而是经过那些菜贩整理过的，食材来源是长期合作菜贩卖剩直送，绝对不会使用果菜市场丢弃的剩菜。