猫奴必去！咖啡馆雇9喵星人坐台 陪你悠闲享用创意蔬食
▲有疗愈猫咪接待客人的咖啡馆（图／粉丝专页 猫叽咕 授权提供，下同）
文／Shenny
现代人越来越重视身体的健康，餐点也开始会选择蔬食料理。在新北市板桥区新埔捷运站附近的静巷中，有一间名为「猫叽咕」的蔬食咖啡馆，除了餐点是素食之外，在用餐时还有猫咪会悠闲的漫步在身旁，让人可以在柔和轻盈的音乐下享用精心制作的蔬食之外，还有疗愈的猫咪陪伴。
▲大家来找找，看看店里到底总共有几只猫咪？
老板Kevin提到，由于自己是素食者，为了提供消费者更好的食物，坚持使用有生产溯源标章的食材，虽然素食餐厅在这个板桥早午餐一级战区经营的有点辛苦，不过只要来「猫叽咕」用餐过后，根据顾客的回馈，原来素食也可以有很多的变化，可以很精致美味，让很多人来到「猫叽咕」的人对素食改观。
▲餐点精致，完全让人改变对素食的既定印象。
目前「猫叽咕」有九只猫咪，有些是收容所领养回来的，有些则是收编的浪猫。由于店里的每只猫咪都很温和，也非常欢迎家长带小朋友来店里用餐以及跟猫咪互动。老板Kevin说：「让小朋友与动物共处，是成长过程中重要的环节。动物是小朋友最佳的玩伴和朋友，若从小就和动物接触，经由与动物相处的经验，可以让他们更珍惜生命，建立更多爱护动物的正确观念。」
▲▼每天要卖萌也是不容易的。
「猫叽咕」开店差不多一年半左右，对于未来会不会有其他规划？由于店内空间宽敞舒适，很适合办一些摄影作品的展出或是画展以及讲座，店长Kevin说也有想过可以办一些送养活动，未来若有机会是可以开放更多可能性。
▲空间宽敞舒适，墙上挂着店内猫咪的摄影作品。
除了将素食餐点做的非常精致特别之外，店里还有提供自家烘焙的咖啡豆，餐点非常多样化。很多人是为了猫咪，而来到店内才发现原来是蔬食餐厅，但吃起来却不像一般素食的感觉，完全可以看见店家的用心。
▲还有好好喝的自烘咖啡豆！
不论您是对喵星人着迷，或是想吃吃看蔬食创意料理，都可以来「猫叽咕」呦！
▲猫咪陪伴用餐，疗愈身心的最佳选择。
▲快来找我们玩吧！我们的餐点很特别又美味呦！
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