梅克尔好嘴斗 中西餐都对味

德国总理梅克尔（左）有时会和俄罗斯总统普丁互赠美食。她送普丁德国啤酒，普丁回赠俄罗斯熏鱼。这是多年前普丁访德时，两人在哈登海姆一家餐馆用餐的情形。（美联社）

相对于一些国家领导人吃得健康、注重养生，德国总理梅克尔面对美食的态度是：随遇而安，能吃就是福。这位《富比世》杂志评选为「全球最有权力的女性」，称不上是饕家，但绝对是餐馆老板们心目中的好食客。

下个月将欢度64岁生日的梅克尔，出生在德国统一以前的东德，曾经历过物资匮乏、跟着大家排长龙购买食物和日用品的年代。在那个什么都缺的日子里，她一度养成「看到就买」的习惯。她自己也承认，直到今天，她仍会囤积食物。

西方媒体曾报导梅克尔爱吃匈牙利炖菜、辣烤肉饼和马铃薯汤。事实上，这位牧师的女儿对吃并不挑剔，对她来说，「有衣有食，就当知足」，梅克尔对某些食物纵使有特别的偏爱，她对其它各类食物也是充满兴趣。

2014年，梅克尔访问四川，在成都一家餐厅认真观看厨师拌炒宫保鸡丁过程，这件事成了她那次访华最为人熟知的一件花絮。

两年后，梅克尔再次访陆，于沈阳香格里拉大酒店用餐，饭店为她精心准备了「酸菜炖白肉」这道东北名菜。梅克尔吃完第一盅后，意犹未尽，要求再来一盅。有人推测可能其中的酸菜与德国猪脚的配料酸菜有相似之处，符合梅克尔的口味。

饭后，梅克尔又吩咐将蒸饺和著名的粤式甜品双皮奶再做一份送至休息室。

就这样，大陆民众都相信，梅克尔爱吃中国菜。然而，梅大婶爱吃的岂止只有中国菜，她的「好嘴斗」（不挑食），让人印象深刻。

义大利媒体曾报导，梅克尔经常走访欧洲各国，而她最喜欢前去度假的地方，就是义大利，她喜欢义大利人的生活方式，更热爱义大利美食，波隆那肉酱义大利面、义大利方饺、芦笋马铃薯鲈鱼…无一不是她的最爱。

柏林一家希腊餐厅则信誓旦旦表示，当梅克尔想要享受美食，她就会来到「卡萨姆巴利斯小馆」（Taverna Cassambalis）。梅克尔是这家餐厅的常客。店家说，梅克尔每个月会去一到两次，她似乎特别喜欢炸肉丸子和白葡萄酒，「总理是一位理想的顾客。」所有遇过梅克尔的老板都认同这一点。