奶皇包含铝过量！ 凤麒楼、金悦轩被点名
▲深圳知名茶楼被查出奶皇包等包点含有过量的铝。（资料照／东森新闻）
最近要到广东深圳饮茶的人注意了，深圳市近日抽检当地餐厅和茶楼的餐点，发现有叉烧肉被验出非法添加色素柠檬黄，奶皇包含有过量的铝，知名茶楼凤麒楼、金悦轩都上了黑名单。专家指出，色素吃太多会让儿童智力下降、过动，摄取过量的「铝」也会让脑神经病变。
据检验报告指出，14%的酒楼叉烧包、奶皇包都被验出含铝超标，当地多家知名酒楼如新梅园、都之都及凤麒楼都被点名，其中以宝安区香缤濠江海鲜舫的叉烧包情况最严重；另外，也有部分香芋包和奶皇包被验出不可以添加的色素，如苋菜红、柠檬黄和日落黄。
至于餐饮烧烤肉制品则被抽检150批次，15批次检出金黄色葡萄球菌、色素；干货食品共抽检200批次，15批次不合格。美天好实业有限公司销售的干黄花菜、福田区深海粮油批发行销售的白菜干、龙岗区平湖兴联城购物广场出售的干豆角，都因二氧化硫残留量超标不合格。
据悉，叉烧包、奶皇包等包点会有铝，是因为制作时用了含铝的膨胀剂。深圳媒体报导，因为无铝的膨胀剂比含铝的价格贵上5.7倍，商家为省成本多买「含铝版」；专家指出，摄取过多的铝可能会骨质疏松、智力退化，让阿兹海默症提早到来，同时，也不利于儿童智力发展。