南侨今年营收上看200亿大关 泰国厂米果新产线满载挹注营运
全台烘焙市场年产值达600 亿元，南侨集团会长陈飞龙今(15)日表示，今年营运以油脂与烘焙相关产品为主，新北市关渡开出附餐饮的烘焙店已上轨道，加上泰国厂米果新产线目前产能满载，助攻南侨今年营收上看200亿元大关。
南侨集团深耕泰国市场多年，南侨集团总经理李勘文表示，今年将斥资逾十亿元规划第二期厂房扩建计划，持续打造婴儿米果产线；目前泰国厂米果整体产线利用率达八成，预计今年产能将达到满载；法人预估，泰南侨今、明年营收可望挑战十亿泰铢大关。
▲南侨预计下周三（21日）举办烘焙夏季特展，右起：南侨会长陈飞龙、南侨总经理李勘文。（图／记者汤兴汉摄）
有鉴于泰国是世界米仓，泰国米生产量大，每年出口量高达1000万公吨，等于台湾十年的消费量，让泰南侨有了制作米果产品外销的构想，目标是成为「东方米果」。
陈飞龙指出，米果产品的发展以日本为滥觞，近三年，泰南侨开始发展婴儿米饼，以六个月大、刚离母奶，或是九个月大、才刚长牙的婴儿为市场定位，开发不同口味的新产品，毛利率表现亦较传统米果产品更好。
另外，烘焙业在疫情期间的发展，陈飞龙也格外关心。他认为，烘焙产业将在后疫情时代里出现新类别，业者更需快速改变产品和服务策略，南侨朝向烘焙料理化方向研发，第一步先做到符合国际水准，第二步则是介绍给业界使用，南侨将在21日举办夏季特展，号召烘焙业加速转型，扩展烘焙多元应用，无论疫情延长多久，都有机会在市场一枝独秀。
陈飞龙表示，烘焙业若能把各式料理的食材与面包结合，像是四川麻辣、宫保鸡丁或韩式烤肉与面包能擦出不同火花，将来的路子更广、前景一定好，他也指示旗下宝莱纳餐厅在台北市关渡开设社区店型的复合式餐厅，除了烘焙产品外，并以面食供应当地餐厅，身先士卒走一条创新的路，也为广大客户寻找后疫情时代的新商机。