南庄稻香土砻情 体验国宝级传统农家土砻碾米

南庄南富社区发展协会重现早期农村生活,并以国宝级传统农家的土垄,展现文化内涵。(苗栗政府提供/何冠娴苗栗传真)

南庄乡南富社区发展协会重现传统土砻碾米的农村生活, 20日举办「稻香 土砻情」活化在地产业,苗栗县副县长邓桂菊、南庄乡长罗春莲小试身手体验碾米乐,共同回味早期农庄记忆,期许传承台湾古早时代的美好回忆。

南富社区位于中港溪中游南侧富庶之地,生产水稻为南庄乡米仓,早年稻谷需透过土砻碾制,将谷壳分离后成为可食用的糙米。但自从电子机具引入后,导致土砻逐渐式微,南富社区并争取水保局补助经费,活化产业,每年都吸引许多游客参加。

20日南富社区规画农家乐活动,除了有怀旧客家猪笼粄米食制作,还有传统土砻碾米体验、古早味童玩DIY及早期农机具文物展,协会志工热心带领游客田间巡礼,解说水稻一生。

南富社区发展协会理事长萧正燕表示,结合传统农业及客家文化的元素,将在地的人、事、地景活化再利用,让民众重温昔时农村生活,同时也盼能借此唤起更多年轻人对农村及土地认同感,打造在地特色共创社区文化及观光价值

现场国宝级的传统农家土砻吸引游客围观,土砻师林诚扬带领亲子,体验碾米过程,并介绍土砻文化价值。邓桂菊肯定南富社区将活动办得有声有色,她表示,新旧世代的文化重新连结,让更多人了解土砻与农家深厚渊源故事,体现农村社区生活的样貌及传统稻米文化的美好。