三芝牧蜂农庄蜜蜂生态导览 体验农家传统手工割稻
▲ 三芝牧蜂农庄主人简德源先生解说蜜蜂生态。（图／新北市农业局提供，下同）
位于新北市三芝区的牧蜂农庄配合暑假期间，特别推出8月份手工割稻及蜜蜂生态导览活动，限额80名，每梯次20人，限额80名，让民众体验农耕活动，传承农业技术。
牧蜂农庄是以养殖蜜蜂为主的农场，场内约4000多坪，生产的蜂蜜品质优良，且每批都有生产履历，让消费者清楚得知蜂蜜的生产日期及地点，甚至在去年全国龙眼蜜比赛，由农场主人简德源的儿子简武谚夺下特等奖殊荣。
简德源表示，三芝早期以茶叶跟稻米为主要农作物，后因工业发展、农业机械化，地形样貌以梯田为主的三芝渐渐失去农业竞争力，导致茶叶及稻米耕种面积锐减，留下大片荒废的田园，也因此无农业喷洒，造就适合养蜂的环境，简家便从他开始经营养蜂事业。
▲ 三芝牧蜂农庄于八月中旬开放手工割稻体验活动。左起：简德源、简武谚、简辅孝。
随着养蜂事业渐渐起色，简德源有感于这片土地生养了家族七代人，他想起农场养蜂以前耕种稻米的种种时光，想恢复以往的三芝梯田样貌，因此决定在今年进行三芝水梯田复耕计划，以传统手工育种及插秧方式种植稻米，并趁稻米成熟之际推出此次手工割稻农事体验活动，以传承农业技术。
此次农事体验内容，包含传统农具介绍、手工割稻体验及蜜蜂生态教学等，借由民众亲身体验方式，了解传统农家农事生活，进一步传递有机、友善等环境保育的观念。活动日期为8月10-11、16-17日，限额80名，活动费用为每人500元。另有「谷东」认购制则是每人缴1000元，则可参加当日活动，且收割后会寄发5台斤的米到府上，不另外收运费。
农业局表示，经新北市府的辅导，牧蜂农庄于今年2月取得休闲农场许可登记证，成为新北市境内第11个休闲农场。农场主人简德源的儿子简志良、简武谚、简辅孝亦为新北市青年农民联谊会会员，从盘点农场内休闲元素到开发一系列农业体验游程，以创新加值农业，开创农庄新气象。活动相关资讯请洽牧蜂农庄：02-2636-3742或上「牧蜂农庄」脸书专页报名参加。