OMAR威士忌 世界大赛再拿两冠
2021年世界威士忌大赛(WWA)结果出炉,台湾烟酒公司南投酒厂的OMAR原桶强度单一泥煤麦芽威士忌、OMAR单一泥煤麦芽威士忌皆拿下WWA分类冠军。OMAR威士忌另有2项酒款荣获1面银牌、1面铜牌。
世界威士忌大赛2007年由英国《威士忌杂志》开始主办,为少数专注于威士忌的竞赛,亦为国际酒类竞赛中最具影响力的竞赛之一。世界威士忌大赛赛制为将参赛品项依种类、产区及年份进行分类,评选出分类冠军及金银铜牌,接着不区分年份,于各种类中评选出各产区总冠军,最后集合各种类、各产区总冠军进行品评,评选出世界最佳威士忌大奖。
荣获分类冠军的「OMAR原桶强度单一泥煤麦芽威士忌(新橡木桶)」,有泥煤雪莉桶的调性,各种香甜的元素融合平衡了泥煤的焦苦感,两种极强烈风格的烟熏及木质,意外地融合造就出丝滑柔顺般的酒体及平衡的风味,表现出极稀有的泥煤雪莉桶甜香感。
另一款荣获分类冠军的「OMAR单一泥煤麦芽威士忌(免税限定)」,上层有明显的轻盈花香、柑橘、奶油及龙眼花蜜香气,底层带出杉木、烤焙龙眼干烟熏风味,使得香气更显层次而均衡,口感上则带有烤甘蔗香甜和烟熏味。
台烟酒指出,OMAR为苏格兰盖尔古语「琥珀」之意,南投酒厂坚持非冷凝过滤工法及不添加焦糖色素,保留威士忌最道地而原始的风味,并以琥珀略带金黄的色泽,贴切地呼应品牌名称。
OMAR威士忌自2014年起参加多项国际酒类竞赛,获得全世界专业评审肯定,已狂夺百面以上奖牌,更多次夺得台湾最佳威士忌等奖项,可说是得奖常胜军。
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