盘点10大伤牙食物 惊！3成都不是甜食

防疫更要顾好牙齿 10大伤牙食物 惊！3成都不是甜食。（示意图／Shutterstock)

口腔里有各种细菌，虽然大部分的细菌对人体并没有害处，但若形成牙菌斑，就会引起蛀牙、牙龈发炎等各种口腔疾病。残留在牙齿上的食物残渣，不但是滋养坏菌的养分，甜、酸、黏的食材也会沾附在牙齿上，侵蚀牙齿的珐瑯质(也称牙釉质)。当珐瑯质破裂形成蛀洞，牙齿本身也会脱钙腐蚀，即便外表看起来好好的，却会开始对冷热食物与甜食敏感，一吃就酸疼。牙医师归纳10种最伤害牙齿的食材，1/3都不是甜食。

●不只甜食 酸、黏、硬的食物都会伤牙

无论是含糖甜食或淀粉类碳水化合物，这些食物残渣都会溶解成糖，在口腔内变成酸性腐蚀物质，侵蚀牙齿并削弱其表面保护力。因此在饮食方面，除了注意食物口味之外，还要避免高黏性含糖及酸性食物。

此外，过硬的食材，也容易造成牙齿断裂，像是爆米花里可能藏有未爆开的硬玉米粒、芭乐里的芭乐籽、冰块等，其实也都堪称断牙凶手。

10种伤牙食物(图/中时新闻网陈友龄制图)

●愈减少食物残留时间 愈能保护牙齿

亚东医院牙科部陈榆惠医师分析，除了适当摄取均衡的营养，少吃黏性太强的糖类及酸性食物、饮料外，吃下这类食物后，尽力减少食物在口腔停留的时间，也能减少牙齿损坏程度。

医师建议，每日饭后10-30分钟内及睡前，最好都以含氟牙膏刷牙，并正确地使用牙刷与牙线，若牙缝较大可合并使用牙间刷，约可降低 15-30 ％的蛀牙率。也要提醒市售的漱口水、冲牙机都只能当作辅助洁牙工具，不能完全取代牙刷及牙线。

如果实在不方便在饭后刷牙，建议先以清水漱口，降低口腔酸度，再使用牙线或牙间刷，也能帮助去除齿缝的食物残渣。越减少食物残渣停留在口腔的时间，越能保护牙齿。