拚社造 72岁总舖师喜获硕士

72岁里长秋水(右六)从明道大学毕业了!取得餐旅管理系硕士学位,成为全家学历最高的人,一家3代人都来庆贺,因防疫无法全部室内观礼,直到典礼结束兴奋在户外全家合影留念系主任和2位指导教师也一起入镜。(校方提供/谢琼云彰化传真)

72岁里长田秋水。(校方提供/谢琼云彰化传真)

72岁总舖师拿到硕士了!彰化县北斗文昌里长田秋水,担任总舖师40余年,10年前选里长,投入社区营造,发挥高超厨艺共餐照顾社区长者,耗费2年多将推动社区共餐经验写成论文,6日在家人陪同下参加明道大学餐旅系毕业典礼,取得硕士学位

学到老 当孙女学弟

72岁的田秋水育有4女1子,年轻时开过机车行,后转行做外烩,10多年前他为秀水乡马兴社区办桌,第1名社造成果让他惊艳,对方反指「不要只顾赚钱!」一句话激发他有为者亦若是的热情,2010年投入里长选举,至今已连任3届。

田秋水也是中餐教师,义务辅导弱势学生考取乙级餐饮证照,循「吴宝春条款」成功申请研究所,2年来鲜少缺课;因打字超慢、得请人帮忙,但为查找参考资料,常熬夜到三更半夜,连家人都忍不住叮咛他早点休息。

他说,儿时家中食指浩繁,虽考上初中却没毕业,时隔一甲子重回校园进修,成为孙女的「学弟」,从年轻学者身上学习宝贵学术理论,也交流自身的职场经验,盼让更多人知道终身学习的重要,也把5年来推动共餐经验浓缩成论文精华,与社会共享。

全家3代 出动祝贺

女儿田京馥说,爸爸头脑很灵活、懂得变通,学什么都很快,懂机械维修、善烹饪,还会弹琴,多才多艺又充满活力,现在读到硕士,成为全家族学历最高的人,真的是所有儿孙榜样!全家3代全都来参加毕典,可惜因防疫考量无法全部进入室内观礼。

她也笑说,女儿黄瀞仪去年大学毕业,儿子黄柏龙还在读大三,一家人和里长爸将连续3年都来参加餐旅系毕业典礼。