潘思亮：晶华集团3年营业额拚百亿元
▲晶华丽晶酒店集团董事长潘思亮今（19）日表示，「今年景气肯定比去年好」，在中国大陆与台湾积极展店之下，3年内营业额拚百亿元。(图／记者林洁玲摄)
晶华（2707）与华航二度合作，规划春夏秋冬的顶级机上餐点，4月开始将在欧洲航线的头等舱上市，今(19)日举行记者会，晶华丽晶酒店集团董事长潘思亮表示，「今年景气肯定比去年好」，在中国大陆与台湾积极展店之下，3年内营业额拚百亿元。
潘思亮强调，在3年内台北晶华的营业额，与集团包括丽晶、晶英、捷丝旅的营业额可以迈向各半，目前台北晶华的营业额占6成多。而5年内希望可以在管理经营，馆内、馆外，也就是丽晶、集团、台北晶华各有三分之一的占比表现，预估「3年内营业额拚百亿不是问题」。
潘思亮说，其实台湾的景气去年下半年已经开始回升，与美国、日本、欧洲景气有关系，预估今年的景气「肯定比去年好」，至于晶华今年营运重点，他也强调，到目前为止，前2月的营运不论是精品、餐饮、客房等都有2位数的成长，预估今年最大的疑虑仍在大陆的景气跟房地产市场。
潘思亮进一步说，房地产从全球利率的走向来看，只要全球的利率维持低档，房市的泡沫还不至于破裂，但若是主要国家央行的利率方向开始改变，房地产大多头泡沫一定会被搓破，是全球都会遇到的问题，尤其是大陆。
而在台湾同样也有房市泡沫问题，潘思亮指出，晶华主要营运是在国内与国外双管齐下，今年在国内要开5家饭店，反而比例较高，丽晶海外部份已经正在开花结果。
同时，潘思亮也说，不排除台北会有2家晶华旗舰店，但得等房市泡沫破了才有机会，高地价产生高房价，成本也会变高，现在房地产的投报比率是全世界最低的，比香港还低，所以他认为现在是最适合租房子的时候。
至于近期大陆的禁奢令，潘思亮认为对大陆的消费短期是有影响的，但目前至少在晶华集团接触的市场还没有遇到这样的问题，其政策仅影响公家企业，在私人开方商部分影响不大。而丽晶目前接触的市场都以私人开发商为主，因此影响不大。
同时，潘思亮也指出，北京丽晶等饭店影响最小，主因为其并不是饭店直接营业，是有合作关系，并不是所有的餐厅都自营，因为不是独立餐厅，因此受到的冲击较小。所以丽晶在大陆的发展策略，是把饭店当成是奢华大平台的策略，主要以管理发展为主力。
晶华丽晶集团在台湾布局迈大步，今年将有5家饭店将展开，同时大陆的布局也加速度，2016年在重庆、西安将有2据点要展开。潘思亮说，「中国大陆有十几个案子在谈」，加上大陆普遍五星的饭店餐饮都做得不好，晶华丽晶集团虽然是近期2~3年才进去的品牌，但挟着餐饮优势，整体来看，营运乐观，短期东南亚、欧洲、中国大陆是海外布局三大方向。