平均年营收372万！ 高学历卖猪肉打败22K上班族
▲年轻人只要肯拼、肯努力，懂得利用手边的资源，旧产业也能有新出路。(图／示意照／取自网路)
杀猪出头天！鸿海总裁郭台铭批评博士生跑去当小贩「浪费教育资源」，但主计总处统计发现，高学位摊贩收入真的比较好，其中又以生鲜肉类小贩赚最多钱，每摊平均年营收高达372万元，扣除进货及租金等成本后，每摊每月利润可到6万元7846元，轻松打败22K的上班族。
大学生进入职场起薪一年不如一年，许多人宁可放手挑战一些过去不被看好的工作，主计总处日前针对食、衣、住、行、育、乐各种摊贩调查，发现年纪越轻的摊贩收入越高，且收入会随着学历提升而增加，大专以上平均每摊每月利润5万6555元，小学及以下者每摊每月利润3万7372元。
为什么高学历摊贩收入较高？经济部官员指出，现在很多年轻人毕业后回乡从事农业、渔业或本次调查中的传统摊贩，不管念的是什么系，他们跟父执辈不同的地方在于，他们比较能接受新观念、懂得利用资源改善产销过程，通常只要肯拼、肯努力，都能闯出一片天，「学历不一定是求职的保证，但懂得运用知识绝对能成为人生的助力。」
清大硕士林佶立7年前不顾父母反对，毅然从生物科研所肄业，回到宜兰继承家业卖猪肉，没想到他越卖越有心得，才3个月就完全掌握流程与诀窍，后来还在肉摊上加装了冷藏桌台，卫生安全的设施不仅掳获了市场内婆婆妈妈的心、让林佶立成为最红的小贩，还被经济部评选为「全国乐活市集名摊」。
台中一位不愿具名的小贩透露，传统市场摊商都是收现金、不缴税，主计总处的资料可能还低估了他们的收入，「这份工作看起来是劳力活，但工作时间相对自由，杀鸡杀猪杀到买房买楼，有什么不好？」