气质美女苏梓怡卖爆浆餐包 试吃7天胖了3公斤
宁可舍弃当老师的铁饭碗，也要出来创业！7年级生的气质美女苏梓怡，因为热爱法式面包，自己创业在网路卖起爆浆餐包，经过不断试吃改良，研发出低糖低油的餐包，外酥馅香浓，让她最多一天就狂卖2000颗。
一口接一口，小小的法式爆浆餐包，让上班族爱不释手，就因为拨开来，香浓起司爆浆而出，一名上班族说，「外面酥酥的，里面软软的，又加上这个吃起来很好吃。」
好吃的餐包成为上班族热爱的团购美食，而创造这美味的是个气质出众的苏梓怡，7年级生的她，今年29岁，放弃当老师的铁饭碗，自己出来创业，一年半的时间已经在网购平台闯出好名声，不过背后的代价不少。
苏梓怡表示，「测试的时候，必须吃掉几十个餐包，然后测试这款起司适不适合，那这样吃下来的结果，一个星期之后，就让我胖了3公斤。」试吃多种口味，就为了找到最美比例，而且主打低糖低油的健康餐包，外皮别于一般餐包松软，而是大走法国风。
想要达到这酥脆美味，可是有撇步，放进烤箱调到摄氏200度，先烤5分钟，好吃秘诀得先烤再闷。苏梓怡指出，「像这样子，餐包就已经烤了5分钟，我们可以再让它继续闷(5分钟)，让里面的热度，把里面的内浆更溶化，吃起来更滑顺。」
外观平凡的小餐包，因为包进用心还有爱心，让这「爱」的面包深受上班族喜爱，一天最多就狂卖两千颗，销售创佳绩，让苏梓怡决定未来不只要在网路卖，还要开实体店面，让更多人品尝这美味。(新闻来源：东森新闻)