前员工爆厂房布满死老鼠尸体 乐扉米饼反控：恶意加工照、不排除提告
知名「乐扉宝宝米饼」遭离职员工爆料以工业用氮气填充食品，且工厂内充斥老鼠尸体、蟑螂流窜；业者稍早发布声明，解释当时因供应商强调氮气纯度高达99.9，才会合作使用，未来会更审慎把关；此外业者更反控爆料人提供的老鼠尸体及排泄物照片，均为恶意人为加工照，不排除提告。
乐扉食品声明解释，最初产品是使用密封透明塑胶罐、干燥剂的方式贩售，为了更优化产品，研究市面上许多大品牌都使用氮气充填包装，才因此改用氨气填充，一来可以有效将氧气排出、细菌在缺氧状态下不易生存，二来更能增加食品保存性，食物不容易氧化。基于以上考量才采用填充氮气的方式取代。
乐扉食品指出，后来找到目前配合的氮气供应商洽谈，当时供应商强调，提供的氮气稳定性很高，对食品无害，也有产品纯度分析报告，证明供应的氮气纯度高达99.9999％，符合国际规范，当时本着双方诚信的态度展开合作，未料今日发现此氮气气瓶并未符合相关法律规范，是不该有的自身疏忽，「对广大消费者感到十二万分歉意，经过此次教训我们痛定思痛，今后一定会以更加谨慎的心来把关。」
不过乐扉食品质疑，该位向周刊爆料的离职员工其心可议，其向周刊提供的老鼠尸体及排泄物等照片，均为人为外部加工拍照，「公司保留法律追诉权，不排除提告。」
乐扉食品指出，这位离职员工在4年任期内，原先颇受负责人信赖，派他担任厂长一职，全权管理厂区环境，但他在职期间曾不断要求加薪、升职、股份，公司基于爱才席才，其后支付超过150万元。不料该员工去年11月离职，离职后随即流出虫害照片，其心可议。
乐扉食品强调，公司遵守相关卫生法规规范，并为了符合ISO22000、HACCP等严格要求，内部每一次在产线制程后都会做全厂大清洁确保环境卫生无虞，并且每个月都会请合格清洁厂商到厂区做全面性清洁消毒、防治病虫害等措施。