庆18岁生日…英少年吃炸鸡汉堡「乳酪过敏亡」　家属气炸：店员说可以吃

▲英国少年吃了汉堡店的汉堡后，过敏死亡。（图／翻摄自Facebook／Byron Hamburgers）

记者林莹真／综合外电报导

英国伦敦一名少年在速食店享用他的18岁生日大餐，明明事前有告诉店员他对乳制品过敏，没想到吃完汉堡后，仍然引起过敏反应，并因此死亡。如今，法医验尸结果出炉。

综合外媒报导，2017年，欧文凯里（Owen Carey）在汉堡连锁店拜伦（Byron）庆祝他的18岁生日，点了炸鸡汉堡当作生日大餐，并于当下告知工作人员，他对于乳制品过敏。

虽然炸鸡汉堡涂有乳酪，不过店员却告知欧文凯里这汉堡很适合他，让欧文凯里安心的享用大餐，但却在数分钟后引发过敏反应，随后死亡。法医布里奥尼巴拉德（Briony Ballard）于13日在法庭上表示，「死者食用的食物中确实含有乳制品，导致严重过敏反应并死亡」。

欧文凯里的家人对此相当气愤，要求政府改变餐厅对于过敏标签的法律，「制定一个顾客与服务员口头交流的政策是不够的，一家繁忙吵杂的餐厅员工流动率很高，且顾客通常很年轻」，希望餐厅将菜单上的每一道菜都要标示清楚的过敏原资讯。

事实上，2016年一名少女娜塔莎（Natasha ednanan laperouse）也因为食用一个没有标出芝麻成分的法国面包而死亡。娜塔莎的父母同样支持欧文凯里家人的意见，「我们听到了欧文跟娜塔莎死亡的惊人相似之处，再次突显了英国食品的信息不足」。

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