清心专访番外篇／盛传的茶精谣言 赵福全首次回应
10年前，茶精造谣事件重创清心， 1个月内买气大幅衰退1成，创办人赵福全非但不跳出来澄清，坚信清者自清，反而更低调在幕后做好分内事，透过此次专访，他忆起当年往事。
2007年左右，「茶精」一词开始困扰清心，网路盛传：「清心茶叶的香醇，并非真材实料，源自每天煮茶前会先滴1滴白色茶精…」
「我煮茶一辈子，我的茶绝对没有他们说的那种东西…」一谈到茶精，古意（台语：意指诚恳朴实）、回话会停顿个几秒的赵福全激动起来。
赵福全说：「过去根本没有茶精这名词，茶精误导消费者是种香精、香料，但其实罐装饮料才需要放香料，原因在于茶和果汁经高温杀菌后，风味会流失，必须靠香料，重新提升味道，可现泡茶无须这道步骤，就会释放自然的茶香，不用放香料。」
「后来台南永康分局循着IP抓到不少造谣者，他们都不是原凶，各个后悔莫及向我道歉，也在脸书认错，说误信谣言才会散布，保证以后不再犯，再往上查，发现没有固定IP，查不到原凶，律师跟我说，硬是要索赔可以要上千万元弥补商誉，我不忍心叫他们赔，或是叫他去坐牢，请他们登报道歉后，就算了…。」
一家加盟多年的清心业者私下透露，「我们茶叶都是当天秤，当天冲泡，每天流汗煮茶，茶叶成本极高，不知道什么是茶精、香精，若有添加，全台逾千位员工早就出来爆料；至于大家说清心加很多冰块不实在，刚加盟时不解，向总部问过得知，茶过常温后会变苦涩，必须预留少量冰块，以免还没喝完，茶就变不好喝。」
目前担任清心福全总经理、赵福全的小儿子赵启成说：「后来出现『茶菁』一词，指萃取茶叶精华，用意是想用最少茶叶去泡出最多的东西，故用科学方式去萃取，也不算化工原料，只是把成分、香味抽取出来。」
赵福全坦言，清心茶叶的香气，是清心的关键技术，幼时家中开中药行，他从小被父亲训练「闻」汉药，养成对气味辨别的敏锐度，当年，他寻觅到一款仿佛人参香苦余韵的「绿茶」，生意一炮而红。
而后，为避免过度依赖单一茶农，以及克服季节一变，茶味跟着变的窘境，「单就绿茶来说，我会自己闻气味，将数10家供货清心绿茶的茶农，找出5家拼配在一起，而选定的家别和供货比例，会依照每批茶的数量、风味有所不同，尽量组合出相同的味道。」赵福全说。
不过，赵福全直言，2012年左右，爆发对清心打击最大的「农药超标」事件，1个月内买气直接衰退2成，店数从2010年的1025家，衰退至870家，痛定思痛，将原本定期检验的茶叶，改成批批检验，1年花超过500万送SGS检验，「2015年英国蓝引起的茶安风暴，许多知名的连锁饮料都中镖，清心没有，我要自己从哪里跌倒就要从哪里站起。」
最后，赵福全认真的说：「要是有疑虑，欢迎大家来看店里煮茶！」