全球2亿孩童过胖或过瘦 隐性饥饿成最大隐忧
▲UNICEF的执行主任亨莉塔‧福尔（Henrietta Fore）。（图／美联社）
联合国儿童基金会（UNICEF）15日在英国伦敦发布了发表《世界儿童状况报告》，在全球约6亿名的5岁小孩中，每3个就有一个体重过重或是营养不良，等于说一共有2亿名孩童有营养失调的风险，将会对他们的未来成长造成影响。另外，在全球6个月到2岁的孩童中，有三分之二没有摄取到足够的食物，导致他们的身体和脑袋无法快速发育。
UNICEF的执行主任亨莉塔（Henrietta Fore）表示，「过去的十几年来，我们在经济、科技和社会有大幅进步，却都没看到这个最基本的问题，孩童的健康、福祉和营养都和我们息息相关，因为他们将会成为我们未来的建筑师。」
▲营养不良的孩童。（图／美联社）
亨莉塔说，这次研究中最重要的就是「隐性饥饿」，指的是在摄取食物的过程中，并没有摄取到必需的维生素和矿物质，这样会导致孩童的免疫系统受损、视力和听障障碍。而缺铁则会导致贫血和智商降低，但这些东西都是隐性的，等到发现时早就为时已晚。
亨莉塔也强调，对于营养不良的回应方式应该要改变了，我们不能再继续一昧的给他们足够的粮食吃，最重要的是要给他们健康的食物。因此，UNICEF也呼吁全球政府都应尽快投资大规模的营养计划，来确保每个国家未来的栋梁都能健康成长。