双亲过胖 孩童肥胖率高4.6倍
国外研究发现，过胖父母容易养出肥胖儿童！当家中有一名家长腰围超过标准，孩童肥胖机率即高出1.7倍；当2位家长腰围都超标，孩童肥胖率更高出4.6倍！亲子间体位有直接关系，且儿童饮食行为与父母亲的饮食教养也会相互影响。
▲研究：双亲过胖 孩童肥胖率高4.6倍(图／健康医疗网提供)
在国内，千禧之爱健康基金会2012年代谢症候群认知度调查发现，受访民众中，41%家里有1-4名以上成员体重过重，其中家里有2名以上成员过重的民众，58%认为自己的家庭「几乎每餐都吃得很饱」或「喜欢在三餐以外吃零食」。
在千禧之爱另一项校园活动问卷结果发现，有4成家长不在意饮食中的油盐含量，但经宣导教育后，超过8成家长愿意为家人的健康改变饮食烹调方式，但仍有6成5家长认为偶尔放纵孩子也无所谓。
千禧之爱健康基金会董事长孙璐西教授提醒，长期不当饮食习惯，会让家庭陷入代谢症候群危机，如腹部肥胖（男性腰围大于90公分、女性腰围大于80公分）、血压偏高、高密度酯蛋白胆固醇偏低、空腹血糖值偏高、三酸甘油酯偏高等现象，往往容易导致慢性疾病发生。尤其是过年年菜热量高于平常正餐，加上高糖、高钠、高油脂、高热量的零食，常使过年间腰围和健康危机节节上升。
台大医院陈珮蓉营养师建议，在家烹调时3分之1以青菜取代；每餐主食的3分之1以全谷类代替；每次只给小朋友吃3分之1包零食，并搭配水果一起食用；全家人平时每3天量1次腰围，亲子间互相监控腰围，不只能增添情感，也能远离代谢症候群的威胁！
资料来源： www.healthnews.com.tw/