全球首台智能煮面贩卖机 台北初登场

卤豆集团自动煮面智慧贩卖机3.1代「妖怪移动面馆」首发在台北登场。（杨家鑫摄）

全球首台智能煮面贩卖机「妖怪移动面馆」今天上午(21)在台北首发登场，新一代机器实现60秒现煮出面立食。大学教授赴陆创业，与两岸三地人才共同实现创业美梦，无人智慧化餐饮大趋势在台湾首度引爆。

「卤豆集团」的4位创办人由两岸三地人才组成，其中两位来自台湾，一位来自上海，另一位则来自香港。一年多来，让全球首台智能煮面贩卖机再进化，推出卤豆自动煮面智慧贩卖机3.1代「妖怪移动面馆」。

据悉，除了24小时全年无休、快捷支付、60秒现煮即食挑战西式速食标榜的速度外，产品经过128道严苛品控、24小时全程冷链、全自动清洁系统，以及定时高温紫外杀毒，对食安严格把关。

卤豆集团共同创办人暨首席执行长马赍表示，台湾市场成熟，但仍有许多商机蕴含。目前正在与台湾超商集团洽谈合作，未来也可能在高速公路休息站、游乐园、动物园等地布点。

在台湾当过8年新闻记者、10年大学教授的卤豆集团共同创办人暨首席战略官彭思舟则表示，食安、高效、美味是自动煮面智慧贩卖机的目标，希望每个白领都可以用更便宜的价格，享受到前所未有的美食新体验，未来将充分解决现今在科学园区、或密度较高的上班族白领中午吃饭难的问题。

此外，关于台湾人赴陆创业，在上海发展多年的卤豆集团共同创办人暨首席运营长宋例明建议，赴陆创业要事先摸透大陆相关法规，避免四处碰壁；而在创业过程中，要特别注意智慧财产权的保护，「狼性思维当道，创业者有足够的警觉」。